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藪蕎麦の定番 小海老かき揚げ天せいろを頂きました。(^｡^)
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神戸そごう で、江戸前蕎麦に出会えました。(o^^o)美味しかった〜
2018年1月
お袋の実家から帰宅する時に、
最近は実家の直近から出る、三ノ宮行きの直通バスを利用しています。
キャリーバックを引っ張りながらの乗り換えもなくて、とても楽です。(^-^)ニッコリ
しかし そんな時の悩みは、
大阪空港には美味しいお店がないので、三ノ宮で少し早めのランチを何にしょう… と悩みます。
そんなにお腹も空いてないので、何食べようかなぁ…？？
とバスの中でググっていると、
こちらの藪蕎麦さんを思い出しました。=(^.^)=
でも、藪蕎麦と言っても 関西のお店なので、関東風お出汁を期待しない！
と心の中で諦めて入店しました。
温かい天婦羅蕎麦を注文、
暫くして蕎麦が到着、
先ずは、一口お出汁をズルズル…
うん (*^▽^*)
濃口醤油に味醂と鰹出汁がしっかりと味わえて、塩っぱさが嬉しい江戸前の蕎麦つゆ です。
神戸の街中で、本当の江戸前蕎麦を頂けるとは、感動しました。((o(^∇^)o))
今の季節は、柚子が乗った蕎麦の風味で 美味しい、美味しい…(o^^o)
小海老のかき揚げは、来た時には全部お出汁を吸っていて、バラバラに近い状態でしたが、
小海老はプリッ！ として美味しくて、
衣はお出汁をたっぷり吸って甘々で美味しかったですよ。
関東人が出張などで疲れた時に、ホッと癒してくれるお店ですね。
とても美味しく頂きました。
来週、東京から神戸に来ている同僚達に 教えてあげよう(^-^)/
お店の方に
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を伝えて、大阪空港に向かいました。
駅に向かいながら、
このお店に、生粋の関西人のお袋を連れてくると、
ボロクソに言われるやろなぁ (-.-)y-., o O
思わず、お袋の文句まで想像してしまい、(*^^*)ニッコリ
それと、
この関東風のお味で、このお店やっていけるかなぁ… ？
大きなお節介ですが、ちょっと心配しました。
追信です、
お店の方がお客さんが来ると「いらしゃいませ〜〜〜」
と語尾を少し長く伸ばされていました。
これは神田藪蕎麦を真似ての事と思いますが、
皆さん 少し恥ずかしそうに語尾を伸ばされているのと、
伸ばすのが短いですね、
神田藪蕎麦は、
「いらしゃいませ〜〜〜〜〜〜〜」と長くて声に張りがありますよ。
これが無ければ、雰囲気のポイントは4.0超えでしたね、(^_−)−☆
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
やぶそば 神戸阪急店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三宮・花時計前駅から72m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
60席 （テーブル席48席、座敷6人席が2室） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ |
https://www2.sogo-gogo.com/wsc-customer-app/page/515/dynamic/restaurant_list_details/RestaurantAndCo |
| 備考 |
午前11時～午後3時まで全席禁煙 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2019年8月
お袋の実家から、自宅の川崎に戻る途中、
1週間も関西のお味だったので、
関東の濃口醤油の塩っぱさを思い出して、お邪魔しました。
定番の小海老かき揚げ天せいろを注文して、
一口生ビールで喉を潤して待つ事に…(^^)
小海老のかき揚げは、本店でも時折揚げが足らなかったり…
少し心配でしたが、
カラリ！ とサクサクのかき揚げで、海老の風味も楽しめました。(o^^o)
期待通りの濃口醤油で、キリリとした塩っぱさのツユは、
正に江戸前だね…(o^^o)ツルツル…
やっぱり、蕎麦は江戸前だね⤴︎ (^-^)ここだけ江戸っ子
残念ながらツユの器が、平たい広口の器でした。
ここは江戸前を強調して、定番の蕎麦ツユの器が良かったなぁ…
それと、流石に神田の本店の様に、
三箸程の少量の蕎麦１枚600円超えで、関西では出せないですよね…(^^)
小海老かき揚げが、本店の様にまん丸では無くて、
やや平たくいのでボリューム少な目
お蕎麦は概ね本店の２枚分で1800円は、
本店を知る人には、お安く感じました。(^^)v
そんな事を思いながら、ツルツル… ツルツル…
と美味しく頂きました。(o^^o)