つけだれは味噌ベースからのカスタマイズ : ぎょうざ専門店 赤萬 三宮店

餃子百名店2021選出店

食べログ 餃子 百名店 2021 選出店

予算:
定休日
水曜日

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3.5

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5

つけだれは味噌ベースからのカスタマイズ

お昼に立ち寄りました

本日のオーダー
餃子 2人前 600円
瓶ビール大 550円

休日は行列が絶えないこちらのお店ですが、たまたま、席が空いており、とてもラッキーでした

4人掛けテーブルが2つ カウンターが数席の小さいお店で、餃子を焼くのに時間がかかる為、2人前からの注文で追加は出来ない独自のルールがありますが、行列の方を配慮したルールだと思います

さて、神戸では、味噌ダレを中心に、お好みで醤油 酢 ラー油をアレンジするのが主流で、いろいろなお店が独自の味噌ダレを用意されています
ちなみにおすすめを伺うと
味噌2 醤油 酢 ラー油を各1 をベースにお好みでアレンジするといいそうです

先ずは味噌と酢醤油を混ぜないでいただきます
皮は薄めで、餡はヤサイ中心で、あっさりとしています

次に味噌ダレをよく混ぜていただきます

濃厚なつけだれにとてもマッチします

瓶ビールとの相性も抜群です
箸が止まらず、あっという間に完食です

お会計を済ませて外に出ると案の定、行列でした

ごちそうさまでした

  • ぎょうざ専門店 赤萬 - 餃子2人前 600円

    餃子2人前 600円

  • ぎょうざ専門店 赤萬 - 餃子2人前 600円

    餃子2人前 600円

  • ぎょうざ専門店 赤萬 - 味噌+酢醤油+ラー油

    味噌+酢醤油+ラー油

  • ぎょうざ専門店 赤萬 -
  • ぎょうざ専門店 赤萬 -
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M.Dream

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店舗基本情報

店名
ぎょうざ専門店 赤萬 三宮店
受賞・選出歴
餃子 百名店 2021 選出店

食べログ 餃子 百名店 2021 選出店

餃子 百名店 2019 選出店

食べログ 餃子 百名店 2019 選出店

ジャンル 餃子
お問い合わせ

078-331-0831

予約可否

予約不可

住所

兵庫県神戸市中央区北長狭通2-2-1

交通手段

・JR東海道本線「三ノ宮」駅より、徒歩4分
・阪急神戸本線「神戸三宮」駅より、徒歩3分
・阪神本線「神戸三宮」駅より、徒歩6分

神戸三宮駅(阪急)から216m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 14:00 - 20:00

      L.O. 19:30

  • 土・日

    • 12:00 - 20:00

      L.O. 19:30

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(カウンター6席、4人掛けテーブル2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

https://akaman-gyoza.jimdofree.com/

公式アカウント
オープン日

1964年

備考

・メニューは餃子とビールのみ
・餃子は一人2人前以上

初投稿者

anchanda7507anchanda7507(865)

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