中国人の知人にご馳走になりました。
香港料理のようですが、地味な雰囲気のお店です。

しかし、料理内容な充実しています。

サービスも取り分け良いという印象ではありませんでしたが、お料理はどれもおいしかったです。
ご案内戴いたのは福建省のご出身の人。
福建人は、質実剛健な気風という印象の人が多いと感じています。
その福建人の貴人のお薦めの料理店。
海鮮料理も、素材の持ち味を引き出す調理方法を工夫しているようです。
車エビの蒸し物が印象に残っています。
中国に行けば、香港、上海、アモイ等、大抵のレストランで一般的な　≪　温前菜　≫　の代表選手ですが、日本ではなかなかお目にかかれません。
・・・・　どうしてなんでしょうね。。

春雨とカニの煮込み、香港風酢豚、エビマヨなど、とても良く出来ていたと思います。

ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留酔坊（スイボウ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、ビュッフェ、飲茶・点心
住所	兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-3 ニ鶴ビル　５Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線三宮駅前三宮駅（神戸市営）から53m
営業時間	■営業時間 17:00～翌2:00(L.O.01:30) ■定休日無休
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	50席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
備考	なし
お店のPR	広州出身シェフが作る本格中華100種が食べ放題！翌朝2時までオープン！オーダーバイキング形式でお好きなメニューをお楽しみください。飲み放題付本格中華が味わえる宴会コース￥3,000～ご用意しております。45名様まで宴会可能、各種個室は4～12名様まで対応可能となっております。女子会、会社宴会、打ち上げまで幅広くご利用ください♪ ...
初投稿者	神戸在住（2）