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神戸に拠点するフランスパンの頂点
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fujimo123
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ビゴの店 神戸国際会館店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
078-230-3367 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸市営地下鉄三宮花時計前駅 三宮・花時計前駅から47m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（イートイン不可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキング有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 関連店舗情報 | ビゴの店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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神戸のパン屋さんは数多く健在していますが、ここピゴのお店もハズせない名店の１つ。本店は西宮にありますが、三宮で購入できるのはありがたいです。
場所は国際会館のビルの中。弟子の店がすぐ近くに構えているのに、この活気づきやはり神戸のパン事情って凄い！！って来るたび感じます。
店内はパンばかりでなく、生菓子、焼菓子からジェラートまで、たくさん揃っていました。
「ビゴ」とは神戸に初めてフランスパンを持ち込み、日本にフランスパンを広めた創設者の名前から。フランス・ノルマンディー地方出身のパン職人。名物はやはり本場仕込みのフランスパン。
からだにやさしく、昔から食されてきたおいしいフランスパンの専門店です天然酵母でゆっくり発酵させたカンパーニュやライ麦パンです。
夕方に訪問したので種類はあまりなくて・・
ピゴといえばやはりハード系なので、まずは自慢かつ１番シンプル「バタール」。
噛めば噛むほど味わい深いです。
「マロン」フランス生地にくるみとマロングラッセを混ぜ込んだもの。バタールとはまた違った味わいを楽しめました。
「タノアースシナモン」今回購入したなかでハード系ではなく日本人好みのふんわり柔らかいもの。
「あんフランス」フランスと日本の融合！ この中で１番楽しみにしていたのに、思わず人にあげてしまって、食べれなかったのが残念。
やはり得意とするフランスパンはピカイチ、ぜひぜひ福岡にもぜひ進出してください！！