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1~20 件を表示 / 全 36 件
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コロナどころか、前回訪問からたぶん3年ぶりか?
もちろん幾度かは美味いと言われる天ぷらとは対面しましたが、やはりココには敵わない。
何が違うのかねぇ。
衣?
素材?
揚げ方?
うー...
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食べログの予約システムから初めての「やまなか」さんへ。
お店を探すのに少し迷い、なんとか遅刻せずに伺いました。
三宮の盛り場で控えめな存在感を放つ、雰囲気のよいお店でした。
ハーフボトルのシャン...
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三宮駅から西の、スナックや飲食店が並ぶ通りにひっそりと佇む、ミシュラン星2つを獲得した天ぷら屋さん。東京であれば、歌舞伎町の真ん中にミシュラン獲得店があるような、不思議な立地。
店内はカウンター...
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JR三ノ宮駅から西、北野坂の1本西の路地、サクセスビル1階の天ぷらのお店。
ミシュラン2つ星獲得。
カウンター席と奥にテーブル席。
1週間前にお電話すると、カウンターは満席と言われテ...
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神戸市中央区 三宮の北野坂の一つ西の道沿いにあるサクセスビルの1階にあるお店です。
ミシュラン二つ星の天麩羅屋さんがあるときいて予約しました♪
予約していた18時半に訪問しましたッ☆
...
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ちょっと分かりずらい場所にありますので早めのお出かけをお勧めします。
カウンターは4~5席とこじんまりとしたお店です。
ミシュラン掲載店のわりには当日予約で行けましたので是非また行きたい...
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ミシュラン二つ星 さらに進化した神戸でダントツ最先端にくる高級天ぷら店
こちら再訪での追記です。
内容と評価が前回伺った時と変わったので、再レビューしておきます。
前回伺った際は7800円、9800円、12000円の3コース構成でしたが、現在は12000円か150...
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場所は三宮北野坂から一本入った路地沿いにあります。
少し奥ばった所に扉があるので、三宮に馴染みのない人は少し分かりにくいと思います。
こちらはミシュラン二つ星を獲得されている高級天ぷら屋さんで...
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三ノ宮にある天ぷら屋さん
ちょっと路地なんか入ったりするので わかりにくいかもしれませんが
お店はこじんまりしていて
カウンター席のみで10席あるかな?ぐらいでした
一品一品丁寧につく...
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三宮では人気の天ぷらのお店です。
ミシュランに載ってからは余計予約しづらくなったように感じます。
10席ほどのL字カウンターのみの小さなお店。
清潔感のある綺麗なお店です。
旬のコ...
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天麩羅に対する概念が変わりました!
《先付け》
左から、たらの子入豆腐、水菜の煮浸し、あん肝、子持ち昆布、なまこ。
どれもメッチャ美味しかった〜♪♪
特に、子持ち昆布は大好物なんです〜...
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店名 |
移転
天ぷら やまなか
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分 三宮駅(神戸市営)から135m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料8% |
席数 |
9席 (テーブル席とカウンタ―席がございます) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 小学生以上は可能ですが、アラカルトがないためお子様も大人と同じコース料理を頼んでいただきます。数少ない席数になっておりますので、ご了承の程宜しくお願い致します。 |
備考 | |
お店のPR |
“一番美味しい”季節の食材をカラッと揚げた、薄づき衣の「斬新な天ぷら」に感動する
三宮の小路の先に佇む【天ぷら やまなか】ミシュラン二つ星獲得し、ゴ・エ・ミヨ ジャポン2019にも掲載される、一線を画した天ぷら専門店。固定概念に囚われぬ、自由で柔軟な発想で吟味された旬食材たち。胸焼けしないあっさりした『天ぷら』に驚きます。独自ブレンドの太白ごま油・太香ごま油・米油で揚げた、軽い食感と食材の滋味に思わず感動。素材の旨味を一層引き立てる、山中氏の腕はまるで魔法のようです。 |
初投稿者 |
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ミシュラン星獲得店ということで、
期待して訪問。
フカヒレの天ぷら等、変わり種も評判だとか☆
出発時刻まで1時間15分程度しかなく
予め了承を得た。
すると…
盛り合わせで提供、は...