ステーキアオヤマ
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頑張ってほしい鉄板焼き屋さん
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serla
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店舗基本情報
| 店名 |
ステーキアオヤマ（STEAK AOYAMA）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三宮駅（神戸市営）から361m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は朝から雨が降って、それから晴れて...
ジメーッとした気候で、うっとうしい...という暑さ。
だんだんと夏が近づいてきてるんだろうけどね。
この間、リフレッシュdayで八日目の蝉を観た後に、行ったお店を紹介します。
気分的にも本当にリフレッシュしたかったから、少しリッチにステーキハウスへ。
3か月ぐらい前から気にはなっていたお店なんだけど、価格が...というので踏み込め
なかったんだけど、この日は特別に...
トアロードを少しのぼったところにあるお店の外観は、こんな感じ。
アオヤマというお店です。
12時30分過ぎに、お店の扉をオープン。
カランカラン...というベルの音をさせながら店内へ。
誰もいない...という店内でした。
お店の従業員の方はいたんですけど、お客様がゼロ。
店内自体も20席ぐらいの小さなお店。
案内されたのは、奥側にあった鉄板の前。
キレイに磨かれた鉄板です。
店内は、こんな感じ。
色紙も飾ってあったけど、無知な私には誰なのか、わかんない人ばかりだった...
そんな色紙を見てたら、フードダクトにクモの巣を発見！！
油ギッシュなフードじゃなかったけど、3〜4か所ぐらいクモの巣が...
まずは、いつものようにビールから。
考えてみたら、対面の鉄板焼きのお店って初めてかも？？
ホテルにいた時、対面で焼く方にはいた経験があるけど、ゲストとしては、たぶん初めて。
私が注文したのは、ステーキランチという商品。
1,900円という価格だから、ステーキハウスの価格設定で考えればお安いんだろうけど、
貧困の私には、かなりリッチなランチ。
サラダもセットでついてきて、ポン酢で食べると言うスタイル。
トマトの皮も剥かれてなかった...
ビールを呑んでいたから、ごはんのタイミングを聞いてくれた。
ごはんのタイミングを言って欲しいと言ってくれる気遣い。
ごはんは、少なめにしてもらいました。
最後にはコーヒーが提供され終了。
お客さんがいない関係なんだろうけど、鉄板に火を入れてなかったんだと思う。
野菜から鉄板で焼き始めてくれたんだけど、少し生だよぉ〜！！という状態。
火が通ってない状態で提供された...
お肉の焼き加減を聞いてくれたから、『セ...ミディアムレアで』と言いました。
仏語ではセニャンというんだけど、プロと思われたくないから言い直してみた。
鉄板の温度が低い状態で焼き始められたお肉...
う〜ん...どうなんでしょ？？という焼き方。
そんな仕事を見ながら食べたんだけど、正直な感想として...
刺しの入ったお肉だったんだけど、鉄板の温度が低いから脂が溜まりこんでいて胸やけ...
さらに大きなスジが所々に残っていて、口の中にスジが残って気になった...
ニンニクも一緒に焼いて、ガーリックオイルとしてお肉を焼いてくれたんだけど、
ニンニクも中途半端な焼き方。
もう少し火を入れて、焦げる寸前ぐらいが美味しいんだけど...と感じつつ...
ごはんは普通に食べれた。
お味噌汁は赤出汁で、少し塩分濃度が高いと感じた...ちゃんとダシは取っていた感じ
だったけど...
老夫婦と若者1人で切り盛りしていたのお店
ご家族かな？？という印象。
ハッキリと言ってしまえば、イケてなかった...
ホテルで鉄板焼きをしていた経験のある私からすれば、もう少し、こうした方が...と
感じることが多かったなぁ...
あと、年配のご主人が全くしゃべらずに、黙々と作業をされたし...
多少は会話をしながら仕事をしないのかなぁ？？と感じた。
私が食べている途中で、観光と思われる韓国か中国の方が入ってきて、ご婦人が
ペラペラに英語を使って話しかけてたのに驚いた！！
でも、当のお客さんは、イマイチ英語を理解してなかった感じだったけど...
このお店の評価は、100点満点中5点です。
高い金額を出してるんだから、もう少しちゃんとした仕事をして欲しかった...
ステーキランチ1,900円+ビール600円で、計2,500円の出費でした。１日１回の応援クリックをポチッとお願いします⇒ツイッターでのフォローをお願いします⇒