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50年続くトアロードの老舗ステーキハウス!
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店名 |
ステーキアオヤマ(STEAK AOYAMA)
|
---|---|
ジャンル | ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
三宮駅(神戸市営)から361m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久し振りにランチに伺いました。
こちら神戸でも老舗のステーキハウス、今年50周年になるトアロードで50年営業されています。
会社から徒歩圏で時々ランチに・・夜もかなり前ですが伺った事があります。
もの静かなオーナーさんと最近ホテルオークラで修行されて帰ってこられた息子さんと2人で調理を担当されています。
まだ大奥様がご健在で今回もお目にかかりました・・(何時までも元気で頑張って頂きたい)
12時過ぎに入店本日最初のお客様のようで、後予約も入っていました、10分位すると後2組入店されました。
今回はステーキランチ(2000円税込み)をいただきました、全て鉄板で丁寧に焼いていただける・・それも凄く丁寧に・・
鉄板の端にアルミ箔を丁寧に敷いてその上に焼きあがった料理をサーブしていただけます。
全ての料理の下ごしらえも丁寧でもやしも緑豆の太もやしで根と芽も丁寧に外されています。
ニンイクも凄く丁寧に生から焼いて(カリッと焼き上げ)油切りをしてその油でお肉を焼いていただきました。
今回はお肉の焼加減はミディアムで・・丁度良い具合に焼けた状態で提供いただきました。
今回は息子さんに調理して頂き、色々会話をしながら説明をお聞きしました。
老舗のステーキレストランなのでお箸は杉箸を・・細かい部分まで・・!
凄く丁寧な対応に感激しました。