青葉 三宮店
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蒸していましたから関西風じゃ無いですけど
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店舗基本情報
| 店名 |
青葉 三宮店（あおば）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
078-321-0339 |
| 予約可否 |
予約可 本日訪問しましたが、ほとんど予約客でした |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸三宮駅（阪急）から265m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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蒸していました
地焼きじゃないんですね
それが一番最初に思った事かな
お店は元町と三宮の間くらい
意外に広いお店で
雰囲気も特別じゃないですが
鰻屋さんとしては良い方だと思います
カウンターの中で鰻を焼いています
蒸し器が見えましたので
鰻蒸すんだ。。。
と入ってすぐ思いました
テーブルからもカウンターの中の仕事は結構見えます
比較的長い蒸し時間だなと思いました
最初の下焼きは結構短い時間です
仕上げ焼きは普通の時間回数です
東京の鰻屋さんとあまり変わらないですね
鰻のお重を開けて思ったのは
2切れ鰻は入っていますが
大きさがかなりアンバランスで
片方が大分短いです
なんでこのバランスなのか？不明ですが
見た目良く無いよな？？
味は東京風とは少し違いますね
蒸してある割には
ふわふわじゃないです
下焼きの短さでそうなるのかな？
食感はムニムニしています
魚っぽいそう言う感じがします
地焼き風かな
この辺は関西風なんですね
面白い鰻です
タレはご飯に掛け過ぎです関西風かな？
ご飯の感じも違いますね
お米の感じが違います
細長い粒のお米で
粘りが少ない感じです
肝吸いじゃなくてお味噌汁
値段は安いですね
鰻、東京は高いから。。。。
サービスは家族経営的普通のサービスで
鰻屋としては十分なサービスです
また来てみたいですね