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名物、鯖の棒寿司
地下鉄三宮駅から北、フラワーロードの1本西にあるお店。
1階はカウンターとテーブル・2階は全て堀こたつ・3階は個室、全120席。
広い店内なので、卓上には呼び出しベルがあります。
《つきだし》
広野豆腐の煮物
《本日の南蛮漬け ¥380》
この日はエイ。
歯応えが独特。
玉ねぎとにんじんもよく漬かっています。
《鯖の棒寿司 ¥1680》
お店の名物✨
白板昆布がはらりとのっていて、厚みあります。
本日のお薦めのお魚が桶に入って登場する大漁桶もおすすめ✨
お好きなお魚を好みの調理法で。
もちろんおすすめの調理法も教えて下さいます。
スタッフさんの接客が丁寧、また訪れたいお店です✨
アメブロ 毎日更新してます❤
『神様、食べても太らない身体を下さい』
http://ameblo.jp/ainishiuma
お得な飲み放題のコースもあります
地下鉄三宮駅から北、フラワーロードの1本西にあるお店。
1階はカウンターとテーブル・2階は全て堀こたつ・3階は個室、全120席。
広い店内なので、卓上には呼び出しベルがあります。
《飲み放題付きコース ¥5500》
人気No.1
2時間飲み放題付き
[突出]旬のおばんざい盛り
*鱧の南蛮漬け
*お茄子の揚げ浸し
*さつまいも蜜煮
[造里]
厳選造り盛り
鯛・かんぱち・サーモン
はまち
鮮度がひと目で伝わります。
特にはまちはオーナーさんが釣ってこられたらしく、身がしまっていて脂が乗っています✨
[主菜]
大漁桶より
本日のお薦めのお魚が桶に入って登場する、ワクワクする演出!!
好きなお魚をお好みの調理法で。
もちろんおすすめの調理法も教えて下さいます。
1人1匹づつですが、のどくろ・金目鯛は2人で1匹。
*のどくろの塩焼き
脂が乗っていて、旨味がたっぷり。
*舌平目の唐揚げ
カラッと揚げられていて、サクサクッ。
添えられたもみじおろし・刻み葱を別皿のぽん酢に入れます。
[焼物]
ローストビーフのサラダ
しっとりとしたローストビーフにはタレが、サラダにはドレッシングがかかっています。
ミニトマトの赤色ときゅうりの緑色が彩りを添えます。
[揚物]
天ぷら盛り合わせ
あなご・お茄子・かぼちゃ
サクッと揚げられていて、特に穴子がふわっとやわらかで絶品✨
添えられたお塩か別皿の天つゆに大根おろしを入れてでいただきます。
[酢物]
明石たこ酢
天ぷら後のお口の中を、さっぱりしてくれます。
[飯物]
鯛めし
鯛の風味のあるごはんに、三つ葉が乗っています。
[香物]
[汁物]
鯛にゅうめん
ふわっとした鯛のつみれが入っていて、鯛のお出汁が香ります。
[甘味]
季節のシャーベット
柚子の粒が入っていて、お口の中をリフレッシュしてくれます。
この日はお天気が悪かったけど1階は満席でした。
スタッフさんの接客が丁寧、また訪れたいお店です✨
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『神様、食べても太らない身体を下さい』
http://ameblo.jp/ainishiuma
幻のお魚のめくりあじを堪能✨
地下鉄三宮駅から北にあるお店。
緊急事態宣言に伴い自粛されていましたが、7月9日から営業を再開されました。
1階はカウンターとテーブル・2階は全て堀こたつ・3階は個室、全120席。
広い店内なので、卓上には呼び出しベルがあります。
《つきだし》
胡麻豆腐
《メクリあじ姿造り ¥1580》
釣り人たちに幻のあじと呼ばれるお魚。
高級料亭や高級お寿司屋さんに卸され、めったに目にかかることはありません。
肉質が非常に良くて脂の乗りが抜群。
皮の下に脂を多く蓄えているので、手で簡単に皮をめくることができるのが名前の由来。
《とろ〆さば炙り ¥780》
表目を炙った鯖に大根おろし・おろし生姜・一味が乗っています。
青物好きな人なら2皿食べれる逸品✨
《いわし梅しそ天 ¥680》
いわしと梅肉を海苔が巻いて、サクッと揚げられています。
添えられた大根おろしを天つゆに溶いて、つけていただきます。
さつまいも・かぼちゃの天ぷらが添えられています。
《黒毛和牛レアカツ ¥1480》
断面がロゼに輝くやわらかなレアのビフカツ。
黒毛和牛の甘さが余韻に残ります。
なるほど。
デミグラスソースがかかっていなくて山葵が添えられているのは、そういうことなんですね✨
《穴子の1本揚げ ¥1280》
サクッと揚げられた穴子は、天つゆに大根おろしを溶いていただきます。
さつまいも・かぼちゃの天ぷらが添えられています。
《鯖の棒寿司 ¥1450》
脂ののった厚みのある鯖の上には、白板昆布がヒラリとかけられています。
個人的に酢のよく効いたシャリはネタの邪魔をするから好きではないけど、こちらは鯖と相性抜群✨
鯖寿司は酢が効いている方か美味しいのに、今まで気付かなかっただけなのかな…
と考えてしまいました✨
本日のお薦めのお魚を、桶に数匹入れてお席まで持って来て下さいました。
これはワクワクする演出です!!
この日は金目鯛・のどぐろ・かわはぎ・甘鯛・あこう・舌平目・かます・おこぜ…など
好きな魚を好みの調理法で。
もちろんおすすめの調理法も教えて下さいますよ。
スタッフさんの接客が丁寧、必ずまた訪れたいお店です。
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緊急事態宣言の休業後、パワーアップして営業を再開
地下鉄三宮駅から北にあるお店。
緊急事態宣言に伴い自粛されていましたが、7月9日から営業を再開されました。
1階はカウンターとテーブル・2階は全て堀こたつ・3階は個室、全120席。
広い店内なので、卓上には呼び出しベルがあります。
《つきだし》
かぼちゃと小芋の煮物
《造里 3人前 ¥1780》
真鯛
サーモン
カンパチ
しまあじ
生まぐろ
桶に入って登場♪
どの品も一目見て鮮度の良さが伝わります。
《岩ガキ ¥1280》
ぷりっとしてジューシー。
6~9月間にだけ水揚げされます。
《あおりいか ¥880》
ねっとした食感と甘味があります。
本日のお薦めのお魚を、桶に数匹入れてお席まで持って来て下さいました。
これはワクワクする演出です!!
この日は金目鯛・のどぐろ・かわはぎ・甘鯛・いさぎ・舌平目・ガシラ・おこぜ…など
好きな魚を好みの調理法で。
もちろんおすすめの調理法も教えて下さいますよ。
《甘鯛塩焼き ¥1580》
ほろっとした身は上品なお味。
《おこぜ唐揚げ ¥780》
カラッと揚げられ身がぷりぷり✨
添えられたレモンをお好みで搾り、大根おろしを別皿のぽん酢にといていただきました。
《あじ南蛮漬け ¥480》
頭からかぶりついて、骨まで食べられます。
酸味が絶妙でお皿のお出汁を全部飲み干してしまいました。
《鱧と淡路玉ねぎの焼きしゃぶ ¥1280》
目の前で鱧とたまねを炒めて、ぽん酢に付けて食べます。
これだけのシンプルな下りなのに、玉ねぎの旨味が引き出され抜群に美味しい✨
鱧は焼きすぎないように。
《黒毛和牛レアカツ ¥1480》
断面がロゼに輝くやわらかなレアのビフカツ。
黒毛和牛の甘さが余韻に残ります。
《大海老のぷりぷりマヨネーズ ¥880》
有頭で華々しく登場♪
実は海老マヨはソースが甘くてあまり食べないけど、こちらのは酸味が絶妙で今まで食べた海老マヨの中でもトップクラス✨
添えられたレタスにもソースが絡んで、グレードアップした付け合わせのサラダになっています✨
スタッフさんの接客が丁寧、必ずまた訪れたいお店です。
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『神様、食べても太らない身体を下さい』
http://ameblo.jp/ainishiuma
名物の大漁桶は、好きなお魚をセレクトして好きな調理法で
【アクセス】
JR三ノ宮駅、阪急・阪神・地下鉄三宮駅から北
【お料理】
*たこのやわらか煮¥780
*秋刀魚の造り¥900
初物で脂が乗っていました。
*活け白はまぐり浜焼き¥880
身がぷりっぷり♪
*れんこ鯛塩焼き¥980
かねも名物「大漁桶」からセレクト。
桶に本日のお薦めの魚を数匹入れてお席まで持って来てくれるのは、「うわぁ」と歓声が上がってしまいます。
この日は金目鯛・かわはぎ・れんこ鯛・かます・かんぱち…など
お魚さんたちと目が合う中見ると、口を開けっ放しのお魚さんもいます(笑)
やっぱりお魚さんも口を閉じてる方がお利口に見える…(笑)
好きな魚を好みの調理法で。
1階はカウンターとテーブル・2階は全て堀こたつ・3階は個室
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http://ameblo.jp/ainishiuma
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Ai Nishiuma
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四川曹家官府菜 蜀 (県庁前、元町(JR)、元町(阪神) / 四川料理、中華料理、居酒屋)
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店名 |
三宮 かねも
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-2230 |
予約可否 |
予約可 ※コースの当日キャンセルは、キャンセル料はコース料金の100%が発生しますので変更などある場合は、事前にご連絡よろしくお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR三ノ宮、阪神・阪急・三宮、地下鉄三宮駅より徒歩2分 三ノ宮駅(JR)から189m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
お通し代1階・2階席300円/3階個室席500円 ※3階個室は別途個室料金300円 |
席数 |
120席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 個室は、6名以上からご予約承ります 個室利用はコース利用限定になります。 ※個室料金300円頂戴いたします。 3階はコース利用限定になります。 12月は席指定ができかねます。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 お席等、お気軽に店舗へお問合せ下さい 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、電源あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1995年10月15日 |
電話番号 |
078-331-3911 |
備考 |
電子マネーPaypay利用出来ます |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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地下鉄三宮駅から北、フラワーロードの1本西にあるお店。
1階はカウンターとテーブル・2階は全て堀こたつ・3階は個室、全120席。
広い店内なので、テーブル席の卓上には呼び出しベルがあります。
《つきだし》
白菜の煮物
梅の酸味が効いて、夏の疲れが出るこの季節にピッタリ✨
《新さんま姿造り ¥980》
頭付きの姿造りは登場するとテンション上がります✨
まだ早いかな…と思ったけど、脂がのっていました。
《かんぱち ¥880》
「おすすめです」と店長さんがおっしゃるだけあって、新鮮でコリッとした歯ごたえ、旨味があります。
また食べたい1品✨
《かわはぎ煮付け》
本日のお薦めのお魚が桶に入って登場する大漁桶。
視覚が刺激され満たされます✨
お好きなお魚を好みの調理法で。
もちろんおすすめの調理法も教えて下さいます。
この日は、金目鯛・真鯛・糸撚鯛(イトヨリダイ)・カマス・栄螺(サザエ)・オコゼ・ホウボウ・カワハギ。
「煮付けをおまかせで」
と言うと、かわはぎの煮付けが登場♪
ほろっと身が取れ、肝の甘味と苦味が味わい深い。
添えられたれんこんとお豆腐もお出汁が染みて主役レベルの味わい✨
《殻付きホタテのバター焼き ¥780》
添えられたすだちをギュッと搾って。
ホタテの磯の香りとバターの豊潤な香り✨
上に盛られた葱はホタテの旨味とバターの香りが染みています。
店長さんと女性スタッフさんの接客が丁寧、また訪れたいお店です✨
飲食店の皆様が笑顔で美味しい物を提供して、それを食ベて笑顔になる…
すごく素敵なことですよね✨
美味しい物は人を笑顔にします。
混沌とした世の中ですが、笑顔を与えてくださる飲食店の皆様に敬意を表します✨
皆様が心から笑顔になれる日が訪れることを願っています❤️
○Instagram
https://www.Instagram.com/ainishiuma
○Ameba blog
http://ameblo.jp/ainishiuma
○食べログ
https://tabelog.com/rvwr/005242838/
○Google
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