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ジャマイカ料理 初体験
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Pochi Pochi
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ジャマイカーナ
|
|---|---|
| ジャンル | アジア・エスニック、中南米料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-251-6488 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三宮駅（神戸市営）から366m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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北野坂と中山手通りの交差点のところに、なんとジャマイカ料理のお店がありました。
ん、ジャマイカ？
ジャマイカといえばレゲエしか知らんぞっ！ そして、カストロや、チェ・ゲバラ、これはキューバか。キューバとジャマイカ、そしてバミューダ海、ワタクシの世界地図では同じところにあります。
どちらにしても、ジャマイカ料理ってどんなんやろ？
エレベーターで６階まであがります。お店ではレゲエのDVDを流していて、ンチャンチャとギターがリズムを刻む音が始終流れているのでございます。
とりあえず、ドリンクをば。
なんかとても派手な色のカクテルを頼みます。いかにも南国のビーチにでも行った雰囲気でございます。
しかし、甘いなぁ。砂糖水を飲んでいるみたいなのですが、しっかりとアルコールが効いていて、すぐに酔ってまいります。
なにを頼んだらいいのかわからないので、メニューに乗っているアキーアンドそるとフィッシュ、玉子と魚炒めみたいなの、ジャークチキン、ビーフシチューを頼みます。
アキーアンドソルトフィッシュは、Jamaican national foods という説明がありまして、ジャマイカではとてもよく食べられている料理なんだそうですが、日本ではこの店でしか食べられない料理なんだそうです。
この、黄色い玉子みたいなのが木の実です。プルプルつるつるした柔らかいゼリーみたいな感触で、味はほとんど感じられません。何とも不思議な木の実だなぁ。ソルトフィッシュというのも、そんなに塩がきつくなくてとても食べやすいです。
一緒について来たのが豆ご飯です。ジャマイカの赤豆を使っていて、赤飯みたいですが、どくとくのスパイスを使っているのか何ともいえない味がほのかにします。
次は、ジャークチキンです。
ジャマイカのスパイスを使ってあるグリルチキンです。フェスティバルという揚げドーナツみたいなのがついてきて、これと一緒に食べるようです。初めて体験するスパイスで、そんなに辛くありません。
最後がビーフシチューで、これも赤豆ご飯がついてきます。
シチューならばフランス料理のようにデミグラスっぽい感じかな、と想像して食べますが、やっぱり違う。香辛料などの味付けが根本から違うのでしょう、このような味をなににたとえたらいいのか、これまでに食べたことのない味なのですが、それほど食べにくいわけではありません。
女給さんが、日本人でいろいろ解説してくれます。コックさんがジャマイカ出身の方らしくて、年に何度かジャマイカまでスパイスを仕入れに行くそうです。
このスパイスが、めっちゃ辛いのです。
タバスコの比ではありません。これ、どこかに売ってないかなぁ。
３人で５９１５円なり。
＜ブログから投稿しました＞
https://pochi12345.blog.fc2.com/blog-entry-3923.html