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店名 |
ジャマイカーナ
|
---|---|
ジャンル | アジア・エスニック、中南米料理 |
予約・ お問い合わせ |
078-251-6488 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
三宮駅(神戸市営)から366m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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神戸に行く用事がありました。
夜まで神戸にいたので、こっちで晩御飯を食べて帰ることに。
遠くはないけど、めったに来ない神戸で食べられるものはないかとリサーチ。
見つけたのが、なんとジャマイカ料理!
行ってみると、雑居ビルとは言わないまでも、
細長いビルの8階。
出迎えてくれたのはジャマイカ人のノエルさん。
なんともうすぐ80歳を迎える方です。
(少なくとも10歳は若く見えます!)
さて、ジャマイカ料理と言えば、
ジャークチキンしか知りませんから、とにかく楽しみで、
席に着くなりメニューを広げてみました。
そして、店主に相談しながら決めた料理は、以下の通り。
・ジャークチキン
日本では手に入らないミックススパイスを使っているとのこと。
とにかく、そのスパイスがおいしいです。
そのスパイスによって引き出されたチキンの甘みと旨みに
白ご飯がほしくなること必至。
できれば、ケチャップは別の皿にするか、オプションにして、
水分が出るサラダも別の容器に入れると、最後までおいしく食べられるでしょう。
(洗い物が増えてしまいますが・・・)
・エスカビッチ・フィッシュ
南蛮漬けに似て料理で、お酢が効いています。
味付けも極めてシンプルで、
白身の魚を味わえる一品。
もうちょい下味がついていたほうがいいのかなという感想です。
・アーキー&ソフトフィッシュ
アーキー(アキー)という果実を使った料理です。
おそらく、ジャマイカ料理でしか食べられない果実でしょう。
食感は、始めはドリアンみたいで、口に入れると固めの焼きプリンのようです。
このアキーと白身魚などをスクランブルエッグのように炒めたこの料理は、
ジャマイカの国民食とも言える料理だそう。
また、新しい食材と味に出合えて、至福の一日となりました!