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店名 |
神戸浪漫(こうべろまん)
|
---|---|
ジャンル | カレー、ハンバーグ |
お問い合わせ |
078-392-2221 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 三宮センタープラザ東館 B1F |
交通手段 |
JR三ノ宮駅西口改札より徒歩約5分 神戸三宮駅(阪急)から172m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
2017年1月2日より完全禁煙になりました。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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さんちかとくにセンタープラザはスタンド業態のさっと食べられる飲食店が多いのですが『神戸浪漫』さんは店頭にサンプルが並び出入り口のドアも完備した独立型の店舗でカウンター席、テーブル席が設えられたとても落ち着ける空間です。
少し外で待ちましたがカレー専門店は回転が速いのですぐ案内されました。今回私が頂いたのはチキンカレーです。
『神戸浪漫』さんのカレーの特徴は淡路島産玉ねぎをたっぷり用いてしっかり炒めるところからスタート
様々な野菜やビーフで煮込まれたのち様々なスパイスを配合してカレーソースが出来上がります。
配膳されたチキンカレーはソースの色艶が眩いくらい黄金比で盛付けられたごはんとソースにチキンカツレツもシンデレラフィット☆☆☆☆☆
真っ赤な福神漬けとらっきょうに自家製スパイス“ガラムマサラ”が提供されます。
最初は何もかけずに出されたまま頂きます。
仄かな酸味が爽やかでおそらくたっぷりのトマトも使われているのかなぁ〜と推測されます。
辛さは適度で玉ねぎや他の野菜から出る甘さが滲み出ていますね。
チキンカツレツは柔らかでサクッとした食感とジューシーな鶏肉の旨味に包まれます!
さて、クミン・ターメリック・ナツメグ・カルダモン・クローブ・ペッパー・シナモン・コリアンダーなど様々なスパイスやハーブで作られたと思われる“ガラムマサラ”ガラムは温かいマサラは混ぜる。
これをパラパラふりかけると鼻腔にスーッと爽やかな香辛料の香りがかけぬけ一気にインドのカレー料理感が増しますね。
じっくりカラダも暖まります。
ハーブの爽やかさがいつまでも残り楽しめたヒトサラでした。
ご馳走さまでした。
美味しかったです♪