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通常利用外口コミ
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シンプルな"賽螃蟹"が好きです(^^)＠醉江南[滬菜(上海)/太子站]
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たかひろ072
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
醉江南
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 36902600 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港西洋菜北街157-163A號恆安大樓G/F |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)荃灣綫・觀塘綫太子駅 Ａ 出口から徒歩1分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | スポーツ観戦可 |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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醉江南
滬菜(上海): 中菜館
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/太子-醉江南/171206
"賽螃蟹"…卵白を低温の油でゆっくり火を通して、蟹肉に見立てた料理のこと(^_^) 中國でいただく料理の中でも比較的薄味であっさりした料理です(^_^) ｱｱﾌﾞﾗﾊﾀｸｻﾝﾂｶｯﾃｲﾏｽｹﾄﾞ…(^^;;
お店によってはブロッコリーや海老を使ったものなどもありますが、個人的にはシンプルな"卵白&卵黄"のみを使ったのが好きです(^^)…"醉江南"さんは、そんなシンプルな上海料理を提供されている、ローカルチックなお店です^^
日本ではあまり見かけないメニューですが、香港に行かれた際に召し上がってみられては…^^
ごちそうさまでした。