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ごりくん口コミ1,706件フォロワー677人

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/06訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

北京ダックの名店

九龍地区最南端の埠頭近く、香港島のビクトリアピークを
望む雑居ビルの3階に目当ての北京廊はあった。

現在の仕事仲間であり、学生時代の先輩が
「北京ダックの旨い店がある」と連れて来てくれたこのお店。

お世辞にも綺麗とは言えない、怪しげな雑居ビル・・・
飛び込みでは絶対に入らないだろう。

エレベータを上がるとすぐにお店、ワンフロアすべてなのか
ダダッ広い店内には円卓が無数に・・・200人は座れるだろう。

メニューは
冷菜をはじめ、ふかひれや燕の巣、ナマコや貝料理・・・
海老や魚の海鮮料理に肉料理そしてお目当ての北京ダック。
メニューには英語のほか日本語の表記もあってオーダーは楽チン。

「ここの北京ダックは皮だけでなく身も食べる・・・
　　　　　　　　　しかも、大きいから2人で食べきれない」

「かっこ悪いが、スープとダックだけにしよう」

と、先輩が注文してくれたのは
＊　北京ダック（一羽）　440HKD（約7,480円）
　あめ色になって出てきた、北京ダックはかなりでデカかったが
　白い楕円のお皿になんの飾りつけもなく盛り付けられてきた。
　宮廷料理みたいなのを想像していたわけではないが、
　あまりのそっけなさに、少々張り合いのない気持ちになった。
　
　北京ダックは係りの人がナイフを入れ、きれいに盛り付けてくれる。
　カオヤーピン?で正しいのだろうか、小麦粉でできた白い皮に包み
　甘いタレと葱やきゅうりと共に巻き口に入れる。
　
　もちっとした皮とねぎの歯ごたえに甘ダレの味、
　そして地鶏のようなダックの食感とコクのある風味が口に広がる。

　もちろん、このダックはこのまま食べても旨いので
　皮を巻くことなく、ガッつき、ビールで流し込む。

＊　鶏と野菜のスープ（4人前）　200HKD（約3,400円）
　骨ごとの鶏肉と白菜の入った真っ白な白湯スープは
　まったりと唇にまとわりつき、鶏の旨みを伝えてくる。
　浅めに茹でた、シャッキリめの白菜は歯ごたえがよい。

大体が4人前からと、大陸らしい大人数仕様のメニュー。
途中から、カオヤーピンで巻くのを止めることで
何とか北京ダックは完食するもスープは残してしまった。

量も味も十分納得のいく食事であった。

10

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	北京樓尖沙咀分店
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+852) 27358211
予約可否	予約可中環遮打道16-20號歷山大廈地樓などに支店あり
住所	香港九龍尖沙咀星光行3樓大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐡(MTR)荃灣綫尖沙咀駅L6出口から徒歩3分天星渡輪碼頭(スターフェリー)から徒歩2分バス 1,1A,2,5,5A,5C,5P,6,7,8,8A,8P,9,N21A 尖沙咀總站終着停留所から徒歩2分
営業時間	■営業時間月ー土　11:30-15:00 17:30-23:30 日祝　　11:00-15:00 17:30-23:30 ■定休日なし営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）
サービス料・チャージ	10%サービス料

席・設備

席数	500席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可、テイクアウト
ホームページ	http://www.maximschinese.com.hk/tch/restaurant/outlet_facts.aspx?sId=43
初投稿者	まめぞう（7752）
最近の編集者	kasuganomichi（1027） ... 店舗情報（'16/10/22 05:52）編集履歴を詳しく見る