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店名 |
チーズ工房 酪恵舎
|
---|---|
ジャンル | その他、ジェラート・アイスクリーム |
予約・ お問い合わせ |
01547-2-5818 |
予約可否 | |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
2席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 指定駐車場 10台 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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オバを釧路まで送り届けた後、行きは一般道を通ってきたけど、帰りは今年3/29に開通した白糠ICから乗る途中
思惑通り道沿いに有った、チーズ工房 酪恵舎 に寄りました。
ちなみに以前、本別ICで降りて釧路まで向かったこと有りますが、山の中で降りて、釧路までがすごーく遠かった記憶で、
釧路に行く為に高速使ったのは、その1回きり(苦笑)
白糠まで開通したら、多少は釧路まで近くなった!これならまたのっても良し。
道の駅しらぬか恋問にもチーズ製品が売ってましたが、お目当てのモッツアレラとソフトクリーム狙いです。
14時前、ソフトクリーム注文の人が次々と…
あっ、道の駅でも売り切れてたけど、お店も既にモッツアレラがない(汗)
気を取り直し
・ミルクジャムソフト360円
カップの底にまずスプーンですくったミルクジャムを入れ、マシーンでソフトクリームをまきまき。
更にミルクジャムを上にかけてくれて、完成!
屋外のテーブル席には先客がいたので、外で写真撮った後、車の中で食べました。
濃厚&コクある甘さのミルクジャムが、砂糖入ってます的にザラッとした食感で、疲れた体にはこの甘さが嬉しい!
ソフトクリームは密度高く滑らか食感ですね~好みとは少し違うけど、これはこれで美味!
モッツアレラが無かったので
・スカルモッツア・アフミカータ508円
道東民なので、昔からある酪恵舎の商品は一通りは食べた事があり、十勝だとトテッポ工房、札幌では きたキッチン
で買ったり、地元デパートのチーズフェアにも出店してるので、そちらでも購入。
そんなに経験値高くないけど、道内何店舗かを食べたモッツアレラの中で、一番美味しいと思ったのは、今のところ酪恵舎さんです。
ワインが無く、ちょうど有った日本酒と合わせていただきました。
包丁を入れると、表面ブリンと弾力が!
先の方が書かれていたけど、珍味のイカ燻製の食感。
しかし中は柔らかく、スモークの香りもほど良く、うま~い♪
コレはワイン、白でも赤でも合いそう!
あれー前からこんなに美味しかったっけ?って感じ。
また通りがかり及び、取扱店で買いたいと思います
ごちそうさまでした