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店名 |
食堂大和(しょくどうやまと)
|
---|---|
ジャンル | 食堂、丼、パン |
予約・ お問い合わせ |
0154-65-2085 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
【鶴居中心部へのアクセス】 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
19席 (テーブル11席、小上がり8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ |
http://tsurui-kanko.com/taberu/%E9%A3%9F%E5%A0%82-%E5%A4%A7%E5%92%8C/ |
備考 |
自家製パンは要問合せ |
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釧路空港に遠征、その合間にタンチョウヅルを撮影
お昼ご飯はどうしよう?
食べログ様が豚がおいしそうなお店を見つけてくれた
920円で地元のブランド豚の豚カツを
食べられるのは魅力だったが
メニューに掲載されている写真の
肉厚1380円のビジュアルに圧倒され肉厚をチョイス
20分ぐらい時間かかりますがよろしいですか?との確認
ええ、待ちますとも。
香ばしい香りとともにやってきた豚さん
こんがりキツネ色に焼きあがっています
衣はカラッとカリッと、でも固すぎない。
写真のビジュアル通りの肉厚なお肉。
そのお肉に内包された脂。香り立つ脂。
塩でいただいても、ソースでもいただいても
辛子でいただいても圧倒してくる脂。
この脂がもたれない。これが凄い
アラフィフの胃袋にも優しい上質な脂。
肉質は適度に柔らかいのですが
細かく嚙むよりも
塊としてこの脂感を味わう野性のお肉。
メニューをよく読んでいなかったのですが
私がいただいたのは阿寒豚というブランドのようです
さらに進化させた三恵豚というのがあって
こちらはグラム単位で選択が可能な模様。
私以外のお客はこちらを選択している方が多かった。
この日の釧路空港は天候が悪かったので
リベンジは必須
次は三恵豚をいただきたいですね。