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01547-2-2317
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しょうゆチャーシューワンタンメン(¥1050)
節系が香る正統派醤油ラーメン。
平均以上の美味しさは感じたが自分が求める『旨味』は無く食べ進めるにつれ昔ながらの普通のラーメンと化していった。
醤油のトゲトゲしさも若干気になる。
チャーシューは比較的厚みが有り、柔らかすぎず味付けも良い。これは気に入った。
ワンタンは小ぶり。
皮のツルンとした食感と餡の肉肉しさがスープと良く合う。
しかしまた食べたくなる味かと言えばそうでもない。
味の評価は3.1。
店内の清潔感や接客応対の丁寧さで+0.1。
総評3.2とする。
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ぺんけ
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店名 |
老麺 やはた
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
01547-2-2317 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR根室本線白糠駅から徒歩約3分 白糠駅から205m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
58席 (カウンター18席、テーブル4×2席、小上がり4×2、5×5席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店横 5台、契約駐車場 6台、 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1949年 |
備考 |
昭和24年に製麺屋として雄別炭坑で開業したお店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今回は塩味の「やさいワンタンメン」をオーダー。
野菜は白菜・玉葱がメイン。
野菜の水分でスープが薄まっている事は無く、
しっかりと節系の風味を漂わせ旨味を感じる物となっている。
あっさりな塩味のせいか油の多さが気になったが許容範囲内。
個人的には醤油より塩の方がしっくりとくる。
煮玉子も黄身にしっかり味が滲みており美味い。
そして想像以上に美味しかったのがギョーザ。
ニラや野菜の風味より肉々しさが前面にきて
なかなかインパクトのある餃子だった。
ハンドルを握らなければビールジョッキを握りたいところ。
胃袋に余裕があれば1品試してみるのも面白い。