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やっぱり塩が好き。
2021年1月の話です。
釧路ラーメンがあっさり味のほっそり麺と
いう定義だとすれば、
このお店の麺は釧路でも1位2位を争う
細い麺のお店じゃないかな。
自分は、基本的に細麺の釧路ラーメンは
苦手なほうだったのですが
春鶴の塩ラーメンだけは、定期的に
食べたくなります。
自分の中の釧路ラーメンランキング
塩ラーメン部門のトップ3に入ると思う。
(他の2つは知らんけど)
3年ぶりくらいに食べてみました。
ぴあざフクハラ店は、
この10年で何度か食べてます。
この店はね、作る人が日によって変わるので
麺の仕上がりに多少ばらつきがあります。
なのでマスターの時は当たりです。
そして、
この日は、マスターでした。
硬めの麺が食べられます。(嬉しいです)
注文は、
自分は、塩チャーシュー
相方は、塩ラーメン
釧路ラーメンなので、基本的にあっさり
細い麺ですが麺が固めだと
スルスルとあっという間に食べてしまいます
(のびる前に食う)
なによりスープの塩梅がちょうどいい。
体に悪いのはわかっているのに最後まで
スープを飲んでしまいます。
チャーシューは、以前と少しだけ
変わりましたね
材料の肉が変わったのかな?
けっこう年配のかたに人気のようで
常連さんが、続々とやってきます。
「やっぱり美味しいね♪
ここの塩ラーメン♪」
と、
相方が言ってました。
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鼻毛男
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店名 |
らーめん 丸美 春鶴 星が浦店(しゅんかく)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0154-54-3388 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新大楽毛駅から2,396m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2021年12月の話
ぴあざフクハラ星が浦店に
買い物にきたついでに
ラーメンでも食べましょうかと
フードコートの春鶴さんです
自分は塩チャーシューと小ライス
相方はワンコインの塩でお願いします
久しぶりにここに来たら
フードコートに新店が2店
ちょっと元気になってきました。
いいことです
出来ました
やっぱりここの塩はあっさりですけど
塩梅がいいので好きです。
これで麺が硬ければいいけど
すぐ伸びちゃうのが難点のどあめ
ホロホロチャーシューをスープに
崩して、レンゲですくって食べるのが
いいんです。これと白飯は最強です。
いやー美味しかった
スープまで全部飲んじゃった