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天ぷら料理 さくら
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料理
天ぷら専門店の中で最高峰の油へのこだわり
料理
天ぷらで釧路の大自然を堪能
空間
目の前で揚げる【少人数のカウンター方式】への譲れないこだわり
その他
Gotoトラベル【地域共通クーポン】お使い頂けます。
口コミ
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口コミ 1,763件 フォロワー 1,202人お店が選ぶピックアップ！口コミ
〆のかき揚げ丼は必食です！
⭐LP⭐ カントリーサインの旅、釧路へやって参りました！ 釧路と言えば唐揚げだったり、タレザンギだったり、炉端が有名ですが、既に体験済みということで、今回は天ぷら！前日夜に食べログさんで予約。19時半にお邪魔します。 店内は天ぷら屋さんらしくカウンターのみ。既にお客さんで満席です。天ぷら屋さん独特の堅苦しさを感じないのは、店主の若さと優しそうな雰囲気でしょうか。店主と女性二人で切り盛りさ... 詳細を見る
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口コミ 395件 フォロワー 350人道東の恵みを天ぷらで
釧路の街も寂れてきました… その中でも場末感が一層漂う飲屋街の路地裏に当店はあります。しかしながら、釧路は勿論、北海道では珍しい本格的な天ぷらが食べられるとの評判を聞きまして訪問... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天ぷら料理 さくら
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0154-31-1177 |
| 予約可否 |
完全予約制 当日のネット予約は空席がありましても、確認が遅れ、席に空きがないか場合がありますので、お店に予約確認の電話をお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
釧路駅から徒歩15分（タクシーでの移動をお勧めします） 釧路駅から937m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
季節のお通し800円 (1～3品) コースご注文の方以外、全員にお出ししております。 |
席・設備
| 席数 |
9席 （完全予約制のカウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 近くに有料パーキングあり（※滞在時間の無料券発行いたします。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 お店に電話にてお問い合わせください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年5月 |
| 備考 |
電子マネーペイペイ決済可 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 忘年会
- 接待
- グルメ
- ビジネス
- 釧路
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17:00 - 22:00
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17:00 - 22:00
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17:00 - 22:00
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[金]
17:00 - 22:00
[土]
17:00 - 22:00
[日]
定休日
■ 定休日
【事前予約により営業可】 -
アクセス方法を教えてください
釧路駅から徒歩15分（タクシーでの移動をお勧めします）
ホテルパコ徒歩3分
ホテルラビスタ5分
大伸しあわせパーキング徒歩2分
※栄楽街南口の看板が目印です。 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
釧路の街も寂れてきました…
その中でも場末感が一層漂う飲屋街の路地裏に当店はあります。しかしながら、釧路は勿論、北海道では珍しい本格的な天ぷらが食べられるとの評判を聞きまして訪問いたしました。
◆極コース ラインナップ
胡麻豆腐
鬼殻
じゃがいも
天使の海老
鰰
活帆立刺し
舞茸
厚岸牡蠣
蓮根
馬糞
そい
帆立
ほっけ
明太子
銀宝
アスパラガス
馬...
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料理天ぷら専門店の中で最高峰の油へのこだわり
当店の天ぷら油は、天ぷら専門店で使われる油の中で最高峰といわれている【太白胡麻油100%】を使用しております。その油を多い日は１日３回以上も新しいものに交換するというこだわり。【ここの天ぷらは、軽くて胃もたれしないから、すぐまた食べたくなる】とお客様の間ではとても評判になっているという。店主いわく、自分も油でもたれやすい体質で、だからこそ軽い天ぷらを揚げることへの想いが強いという。
料理天ぷらで釧路の大自然を堪能
釧路でしか食べられない釧路の旬の食材を最高峰の技と究極の薄衣で提供する【完全予約制】の天ぷら専門店天ぷら料理さくらでは、港町釧路ならではの唯一無二の新鮮な食材と太白胡麻油を使い、最高峰の技を駆使した薄衣の軽い天ぷらをご提供いたします。道東釧路の大自然の素材をご賞味くださいませ。
空間目の前で揚げる【少人数のカウンター方式】への譲れないこだわり
店主いわく、素材につける衣の薄さや火の通し方で出来上がりが全く違うものになるのが天ぷらだという。その中で一番大切なのが【提供時間】。レアで揚げるのが一番美味しい海老やホタテなどは、時間がかかればかかるほど余熱で中まで火が通ってしまうし、素材の水分が衣にしみてきて料理自体かわってしまう。それゆえ、１秒でもはやくお客様へ提供したい思いから、【少人数のカウンター方式】は譲れないこだわりだという。
その他Gotoトラベル【地域共通クーポン】お使い頂けます。
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【最高級太白胡麻油】と【職人の技術】により素材の持ち味を最大限に引き出された究極の天ぷら
ミシュラン北海道 掲載店
「本物の天ぷら」を味わって頂くため、 釧路産の旬な海鮮や山菜を利用し、 地場産の素材 にこだわるお店。 人気の秘密は、素材の鮮度はもちろん、軽い触感と胃もたれ知らずの最高級「太白胡麻油を100%使用」し、一品一品丁寧に提供している天ぷら料理をお楽しみ頂ける「落ち着いたカウンターの店内」！ このお店を満喫できるカウンター席には数に限りがございますので、ご来店の際はお電話下さい...。