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“#石臼挽き自家製粉 蕎麦にしん 釧路”拘り抜いた蕎麦を鴨ロースの旨味とゴボウの甘味が強いつけ汁で食らう鴨せいろが旨過ぎる！天ぷら、ニシンもハイレベルでオススメです！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
くしろにしんそば
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0154-65-1647 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新富士駅から1,644m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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北海道レポです(笑)
YouTube動画の“北の隠居”さんのチャンネルを参考に釧路の「蕎麦にしん」さんにお邪魔させて頂きました！
平日13時過ぎの訪問では、先客2名1組のみで空いていましたが、入店直後に店主さんが暖簾を下げており、ギリギリ滑り込んだ感じで、お店出たら完売の掛札になっていましたので、早めの訪問が良さそうですね！
駐車場は、お店の前に数台スペースがありました！店内はカウンター4席位と2名掛けテーブル2席程といった感じで、2階へ上がる階段の手前に土足のまま御上がりくださいと書いてありましたので席があるのか分かりませんが上がれるような感じでした！
今回は初訪問ということでこちらをオーダーしてみました！
『手打ち蕎麦膳￥1,300』
『復刻版にしんそば￥1,000』
蕎麦膳はメニューの6種類の蕎麦から選べるのも良いですね！！
今回は鴨ロース蕎麦にしてみました！！
店主さんのワンオペのようで天ぷらも含むメニューは少し時間がかかるようですが、楽しみにTVを観ながら待ちました♪
エレキギターも飾ってあるのも良いですね！
店内入口に石臼もあり、店主さんの蕎麦愛を非常に感じられますね！！
空いていましたが20分位で登場です！！
おぉ～！！めちゃめちゃ豪華な御膳で旨そうですね！！しかも￥1,300とは店主さんの努力が感じられますね！！にしんはセパレートタイプで良いですね！！
天ぷらが揚げたてサックサクな衣の食感と食材の甘味が強くてめちゃめちゃ旨いです！！
とり天は甘めのタレと酸味の効いたタルタルソースでめちゃめちゃ旨いです！！肉も柔らかくてしっとりして旨いです！！
海老もプリップリで甘くて、野菜たちも甘味がとても強くて旨いですね！！
小ライスも付いてくるので、天ぷら用にタレもあるので、セルフの天丼も楽しめて良いですね！！しかも旨いです！！
鴨つけ蕎麦は、つけ汁にペッパーが程よく香ってめちゃめちゃ旨いです！！ロース鴨肉の脂身が甘く、柔らかい肉質でめちゃめちゃ旨いですね！！ゴボウも沢山入って食感も楽しめて良いですね！！
蕎麦がかなり拘っているようでハイレベルな風味と食感の味わいでめちゃめちゃ旨いです！！
箸休めに小鉢も手作りのようで味付けがしっかりしていて旨いです！！
茶碗蒸しは北海道らしくコーンがたっぷり入っていて旨いですね！！
にしん蕎麦がこれまた旨いですね！！
味付けが絶妙で単体で食べても、蕎麦にトッピングしてもどちらもバランス良くてめちゃめちゃ旨いです！！臭みも全くないですね！！
あっという間に美味しく完食です！！
特に鴨せいろの蕎麦、天ぷら、にしんがめちゃめちゃ旨かったです！！
他のメニューも食べてみたいですね！！
大変美味しゅうございました！！
ごちそうさまでした。