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Testarossa 口コミ4,349件フォロワー7,950人

4.1

－1人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク3.5

2014/08訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク3.5

北の宿で優雅なひととき

阿寒の鶴賀ウィングスにある料亭「北離宮」。
（夕食は2箇所あり、「メインダイニング天河」の方ではない）
お盆の時期の夜に訪問。

素晴らしいおもてなしだった！

－特選和食会席「旬彩膳」－

魚や肉、野菜、米など、北海道の食を余すことなく堪能できる。
これらを食べながらの酒が格別！

■先付
・つぶ貝とじゅん菜の土佐酢漬
・アスパラ豆腐ずわい蟹

■前菜
・わかさぎ佃煮
・煮海老
・もろこしカステラ
・枝豆茶巾
・いちじく胡麻寄せ

■鍋物
・阿寒産虹鱒の辛味噌仕立て

■お造り
・本日のお造り五種盛り合わせ
　本鮪赤身、牡丹海老、雲丹、鰈、虹鱒

■焼物
・北海道産黒毛和牛の瓦焼き

■煮物
・きんきの煮付け

■蒸し物
・帆立茶碗蒸し

■食事
・鮭と山菜の炊き込み御飯
　北海道産ななつぼし使用
・あおさの味噌汁
・香の物

■菓子
・本日のデザート
　シュークリーム生地の器の上蓋がキャラメリゼされている。
　中にカスタードクリーム、中心部にイチゴが入っている。

食後には、展望露天で阿寒湖を眺めながらゆっくりと湯に浸かり、岩盤浴で爽やかな汗をかく。
日々の疲れが癒された。

優雅なひとときだった！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鶴雅ウィングス（【旧店名】あかん遊久の里鶴雅）
ジャンル	ホテル
予約・お問い合わせ	0154-67-4000
予約可否	予約可
住所	北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4-6-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙禁煙ブースあり。
駐車場	有

メニュー

料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい
ホームページ	http://www.tsuruga.com/
初投稿者	ＪＰＭ（744）
最近の編集者	おやじ海（19） ... 店舗情報（'23/05/05 07:45）編集履歴を詳しく見る