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しっかりと味確認したかったので、あっさり系の醤油ラーメンを食べました。 一口スープを飲んで、カツオ
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goa1280
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店舗基本情報
| 店名 |
梅風堂
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| お問い合わせ |
0154-24-9464 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
釧路駅から822m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター６席、テーブル８席、小上がり１２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 最大１２台 混雑時は縦列駐車推奨 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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しっかりと味確認したかったので、あっさり系の醤油ラーメンを食べました。
一口スープを飲んで、カツオの風味がしました。その後はかえしの醤油の味とうまみ調味料のしつこさを感じました。
確かに頑張ったるのかと思われるスープでしたが、500円とか550円でやってる店もあるなか、今度こってり系のラーメンを食べに来ようとは思いませんでした。
全体的に値段設定が高いからです。
肝心のチャーシューは、肩ロースを使っていて、固くもなく柔らかくもなく、そういう点では万人受けするのでしょうか？
大型化スーパーに入ってるラーメン屋よりはちゃんと出汁をとってるでしょうが、サイドメニューにチカラを入れているせいか、そこがこのラーメンの味に繋がっているのかと思いました。
席数は20数席あったと思うのですが、厨房で作ってるのが一人、もう一人が洗い物とホールをやっていました。
それでラーメンが来るまで、少し時間がかかるかもしれません。