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あっさり、さっぱりとした爽やかな味わいのスープに満足！
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よっしーJP
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
サラデジャンタルノボ
|
|---|---|
| ジャンル | スープカレー、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
0154-38-7890 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
くしろバス 釧路公立大学前 バス停より徒歩1分 東釧路駅から3,131m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
29席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 共用駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ダーツあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| お店のPR |
【テイクアウトOK！ 】平日ランチサービス大好評！手間ひまかけて作った渾身のスープは必見！
スープカレーで一番重要なのはなんと言ってもスープ！ サラデジャンタル・ノボのスープは鶏ガラ、こんぶ、カツオ、野菜を中心に、厳選した20種以上の食材を およそ10時間かけて煮込んでいます。手間ひまかけて作った渾身のスープは、あっさりした中にもコクがある、クセになる味です。 スープタイプや辛さ、様々なトッピングであなただけのオリジナルスープカレーを完成させて下さい！ |
| 初投稿者 |
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サラデジャンタルノボ
正統派のあっさりスープカレー
釧路で仕事があり、現地営業マンに連れて行かれたのが、釧路公立大のすぐそば。仕事を終えて、市内に戻ろうとすると、なんと、目の前にスープカレー店が！！！
あれ？ここ、以前は確かどこかのショッピングセンターの中に合った店じゃないかな・・・？かなり以前の遠いものだが・・・そんな記憶がある。
ともあれ、偶然に感謝しつつ、店内へ。
開店間もない店内は、我々の他はまだお客さんがおらず、貸し切り状態。
私はちょっと迷って、「ベジタブルスペシャル」をノーマルスープでオーダー。
コリアンダー？オレガノ？香り高いスパイスが鼻をくすぐり、食欲が高まる。あっさりさらさらのスープは、非常にクリアな透明感の高い味わい。鶏ガラの旨みと野菜スープの旨み、そして、カツオ？のかすかな香り。そして、最後にフルーツのようなサッパリとした甘みを感じる。スパイス・ダシ・スープの旨みのバランスが非常によく、優しい後味の飲みやすいスープだ。
うまい！
レンコンはスライスして、チップ状に揚げてある。
カボチャは農業王国を代表して？とても巨大、そして、非常に甘い。
ベジタブルスペシャルと言うだけ合って、
キャベツ、オクラ、サヤインゲン、オクラチップ、かぼちゃ、なす、山芋、ブロッコリ、ニンジン、シメジ、ピーマン・・と10種類以上の野菜がシンプルだけれども旨みタップリのスープの中から次々に顔を出す。
それぞれの野菜達は、丁寧に丁寧に調理されていて、それぞれの持ち味を引き出されていておいしいのだ。ゆで玉子もしっかり暖められていて、丁寧な仕事ぶりが伺われ、楽しくなる。
ライスは綺麗に色づけられたターメリックライスで、淡い味わいのスープと良くマッチする。
いつもの様にお行儀悪く、即席スープカレーリゾットをやらかす。（笑
ランチタイムはサービスコーヒーも付いてくる。
これまた、さっぱりとして非常にうまいコーヒーだ。
本当に美味しかった！釧路に来る楽しみが、また、一つ増えた！
ごちそうさま！！