Name: ちくぜん
Address: 栄町5-2, 釧路市, 北海道, 0850013, JP
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.13

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この口コミは、ちゃかりんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ちゃかりん口コミ14件フォロワー2人

4.9

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.9
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2014/07訪問1回目

4.9

料理・味4.9
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥4,000～￥4,9991人

簡単に行けない場所なのが悔しいほど美味しかった

旅先の釧路でどこのお店にしようか悩みに悩んだあげく行ったお店
『ちくぜん』さんは私たちの泊まったホテルのガイドには名前もなく
ホテルからもらった繁華街地図にすら載っていないお店でした

食べログの口コミは二件だけやけど二人とも☆五つ
ホームページには新サンマ入荷の文字
☆五つを怪しみながらも信じて行きました

主人とは少しだけ頼んで美味しくなかったらすぐに出ようと画策しつつ…

パッと入った感じは雰囲気のいい居酒屋さん
なんとなく旅に似合う感じ
大将の人懐っこい笑顔に安心感

カウンター前にはどーんと大きなアンコウがぶら下がってる

主人と
『パフォーマンスかな～。夏やし季節はずれやし、あんなけ大きかったら店中生臭くなるし。プラスチックかな』
など失礼な話を繰り広げました。
けど大将に聞いたところそれは今朝網にかかったばかりのあんこうで、釧路では夏にもちょくちょく入って来るとのこと。
カウンターにお客さんがズラッと並んだら解体するよ♪と

その言葉に私と主人はこの店に腰を据えることを決めました
こんな新鮮なあんこうの入るお店に間違いはないはずだから

とりあえずはビールとウーロン茶
サンマのお造りとつぶ貝を頼みました

まずはつきだしから

つきだし…わぉ、、予想通り北海道独特の甘めの煮込み料理。主人は箸がすすみません。私は問題なし。
サンマのお造り…時期が早いので脂ののりはイマイチだけど美味しい！美味しい！美味しい！
つぶ貝…なんて具だくさん。肉厚で美味しい！美味しい！美味しい！貝も部位によって味が違うことを知りました。
生ガキ…コクは少ないけど臭みゼロ。新鮮さがわかります。後でもっと食べればよかったと後悔
銀だらのかま…初めて食べました。何これスゴイ！ものすごく濃厚で…例えるならとてつもなく美味しい鶏胸肉。また食べたい。
北寄貝のお造り…湯引きです。これも肉厚。丹後のとり貝に似た味で貝の濃い～甘みがあります
真ほっけ…主人が感動してました。食べた後３日は余韻を引きずってました
時鮭…美味しかった。他のものがあまりに美味しすぎて時鮭の記憶が…
たこ酢…注文を聞いてから生だこの足を切って調理。私の口には入りませんでした
　　　　お酢は土佐酢のような感じだそうです。食べたかった…

大正解でした
本当に美味しかった
（味を4.9にしたのはつきだしが万人受けしないかなと思ったからです）

お料理の途中で普段は呑まないのに熱燗（福司）を一合注文しちゃいました
銀だらのかまと真ほっけは大きいからと半身で出してくれました
本当に気分が良くて美味しいお店でした

結局カウンターに私たち以外のお客さんは来ず
奥の座敷には地元の方が３組ほどいたけど
あんこうは解体ならず残念

機会を作ってまた行きたいです

後から地元の方に聞いた話ですが
他の炉端焼き屋さんは美味しいけど
メニューに値段がなく高いので地元の方は行かないそうです

釧路の街はとても大きい街でビルがたくさんあって
大きな繁華街があってネオンがきらびやか
だけど人がいない。空っぽのビルが目立つ
地元の人曰く不況のあおりであっという間に企業の支店が撤退してしまったそう
次に行く機会にはどれだけのお店があるのか…

『ちくぜん』さんがありますように

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つきだし

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さんまのお造りとつぶ貝のお造り

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仙鳳趾産　生ガキ

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銀だらのかま　半身

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北寄貝のお造り

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真ほっけ　半身

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時鮭

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たこ酢

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	リニューアルちくぜんリニューアル前の店舗情報です。新しい店舗は炭焼炉端ちくぜんをご参照ください。
ジャンル	居酒屋、海鮮、くじら料理
住所	北海道釧路市栄町5-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR釧路駅から徒歩7分釧路駅から783m
営業時間	■営業時間 17:30～0:00（L.O.23:00） ■定休日日曜
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）

席・設備

席数	50席（１Ｆ【カウンター１３席　小上がり（堀ごたつ）３席　テーブル１卓】　２Ｆ【個室４部屋】）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.chikuzen946.com/
備考	http://www.sapporobeer.jp/gourmet/0000010621/index.html
お店のPR	漁業の町「釧路」で毎日仕入れる新鮮魚介を使用し、北の味覚を自慢の料理でご堪能ください。料理は旬のものを中心に、新鮮素材を提供しておりますので、なじみの常連さんから、ビジネス・観光の方といった様々なお客様にご来店頂いております。店内に一歩入ると、カウンターの奥にある炭火の炉が出迎えてくれるので、お一人様でもご安心してお楽しみいただけます。 ...
初投稿者	ちゃかりん（2）