東家 治水店
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店舗基本情報
| 店名 |
東家 治水店（あずまや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0154-24-3087 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新富士駅から1,702m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル席１６席、小上がり１２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 ５台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ここはおいらがガキのころ両親に連れられてよく来たお店だ。当時は東家の蕎麦といえばご馳走だった。
最後に来てから10年ぶりくらいか、久しぶりに伺った。暖簾をくぐると当時と全く同じ様子だった。不思議なことにお店の方も当時とほとんど変わっていない。
店内は清掃が行き届いていて、テレビがBGMの典型的な街の蕎麦屋といった雰囲気だ。
天ぷら蕎麦をお願いして、当時と同じようにジャンプを眺めながら待っていた。この間にも地元のお客さんが沢山入ってくる。しばらくして店員さんがにこにこしながら持ってきてくれた。
天ぷら蕎麦には大きな海老天が二本ついていて、胡麻油の香りがとても香ばしい。こちらは海老天の形が特徴的で、尾の殻付き部分を多めに残し、先端の身の部分に衣が沢山ついている。
つゆは釧路の蕎麦らしく甘口で、かえしの醤油感も濃い感じだ。出汁も濃厚で力強い味わいだ。
麺は淡い緑色で爽やかな色合いだ。言うまでもなく、クロレラは適度に使うととても美味しそうに見える。更科だろうか？細くてとても上品な蕎麦だ。
海老天の揚げが崩れ、胡麻油が溶け出すとさらに濃厚なつゆになって美味しい。
甘口で濃厚なつゆに少な目の麺で釧路の蕎麦のイメージそのものといった感じだ。昔から変わらない美味しい蕎麦をいただくことができるのは、本当に貴重なことだと思う。昔食べたご馳走は今も立派なご馳走だった。
個人的には蕎麦の量をもうちょっと増やしてくれるととても嬉しい。
ごっつぁんでしたー