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こちらのラーメン店。
味の指定をしなければ、全て「しょうゆ」となります。
はい。
一部の食べロガーからかなりディスられている（笑）
『釧路ラーメン』のお店です。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈...
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◾︎ タンメン（塩） 900円
しっかりと塩味強めのスープ。
ごま油香る野菜たちはクタクタですが、
タンメンってこういう物なのでしょうね。
麺は醤油ラーメン同様の細ちぢれ麺で柔め。...
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( * ॑˘ ॑* )ﾞｳﾝｳﾝ
やっぱりココの正油ワンタンメンは美味いや♪
自家製ワンタンは皮がトゥルントゥルン。
餡もちゃんと肉々しくて銀水さんのソレと
甲乙つけがたいです。
ｳﾏ...
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チャーシューワンタンメン1150円。
あっさりカツオ出汁の王道釧路ラーメン。はじめは、ちょっと物足りないかな？と思ったけど、チャーシューやワンタンから出てくる旨味を計算しているのか、食べているとどん...
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以前食べた時には美味しいと思ったのですが、
今回はなんだかイマイチ……
こんなんだっけ？？
野菜もショボイし、
スープは少し濃いし、麺との相性もパッとしなかったなぁ。
体調に寄る...
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■正油チャーシューワンタンメン ￥1150
うん。
数ある釧路ラーメンの中でも、
上位に当たると思えるほどに美味しい。
フワリと香る鰹節の風味。
しっかりとしながらも濃すぎる事がない...
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日本全国のみならず世界各国の麺料理を食べてきた作家・椎名誠が愛するラーメン店、
釧路の「ラーメン専門 仁」。
何せ
『そのタンメンでは左に出るものはあっても右に出るものはない、というの...
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【ダシが素晴らしい】
今回は9年ぶりの訪問
醤油チャーシューワンタン麺（1150円）
麺は細麺なのですが縮れのないストレート麺
釧路では珍しいですね。
チャーシューは柔らかすぎて箸でつまむと...
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釧路に行くとつい食べたくなる
帰りの釧路空港に行く前に立ち寄ります。
仁ラーメン
毎回、注文を悩んでしまう。
醤油、味噌、塩・・・・
野菜入りか、野菜なしか・・・
ノーマルにするか、チャー...
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創業45年の老舗店主が作る渾身の“釧路ラーメン”が味わい深く旨過ぎる！喉ごし最高の肉ワンタンとあっさりながらコクのあるスープは秀逸でオススメです！
北海道レポです(笑)
今回は道東グルメYouTube“北の隠居”さんチャンネルの動画を参考に伺ってみました！
釧路ラーメンを代表し、食べログ話題のお店で人気の「ラーメン専門店 仁」さん...
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2022年2月の話
ひとりでランチです。
ラーメン仁に来ました。
昔、近所に住んでたことがあるので
その時以来かな たぶん20年ぶり
入ると誰もいません
おじちゃん2人に、おば...
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強火で炒められた野菜の香ばしさがスープに溶け込みなんとも美味い。
味噌の味はあっさりながらも旨味を感じる物となっている。
ワンタンは小ぶりだが餡の肉も美味しく皮はトゥルントゥルン。
釧路ラーメン...
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2021年1月20日（水）
ランチです。
今日は1年でもっとも寒い時期となる「大寒」
ラーメンでも食って暖まるべ(´∀`)
『醤油チャーシューワンタンメン（1050円）』
久...
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訪問日 ２０２０年６月２６日
この日の夕食は連れと二人、仁さんに訪問です。
１７：５０ころ伺いました。
前客１人、後客１組。
オーダーは
・みそラーメン（野菜入り） ８００円
...
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仁さんに行ってきました！
初訪です
釧路のラーメン屋さん1軒目は
「仁」さん
検索すると上位店
ここにします
入ると静かな店内
父さん二人と母さん一人
お客さん...
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この日は高速メインと割り切って寄り道はしないと思いつつ…日高を越えたアタリで雨が止んでくれましたので、当初の予定に入れていた神田日勝美術館に立ち寄ります。 その頃にNHKの朝ドラで放映されていたなつぞ...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
仁
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0154-51-8394 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新富士駅から1,521m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター ６席 テーブル 4×１席 小上がり ４×1、6×2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店横 4台、指定駐車場 3台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
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[土]
11:00 - 19:00
[日]
11:00 - 19:00
■ 定休日
（日曜・祝日営業） -
アクセス方法を教えてください
新富士駅から1,521m
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日本全国のみならず世界各国の麺料理を食べてきた作家・椎名誠が愛するラーメン店、
釧路の「ラーメン専門 仁」。
何せ
『そのタンメンでは左に出るものはあっても右に出るものはない、というのが釧路の「仁」なのである』
と言わしめるほどのタンメン。
椎名さんが釧路に行った時には、必ずこのタンメンを食べると言います。
「これは絶対食べてみたい！」
と思いつつ、「出張あるある」...
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