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店名 |
鳥松(とりまつ)
|
---|---|
ジャンル | からあげ、鳥料理 |
お問い合わせ |
0154-22-9761 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR釧路駅より徒歩10分 釧路駅から891m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ10人くらい) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1960年 |
備考 |
テイクアウトは2人前以上 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2022.11.15(tue) 初訪
【晩秋の北海道旅2022 3日目⑥】
10数年ぶりの釧路。
家族のリクエストで、はしご酒へ出かけることにしました♪
釧路はしご飲み1軒目は「鳥松」さん。
今回の旅行で初めて知ったのですが
「鳥松」さんは北海道名物 ザンギ発祥のお店として有名なのだそう。
事前の予約ができなかったため
開店時間の17時に合わせてうかがいました。
17時過ぎに到着。
年季の入った外観は歴史を感じさせます。
なんとなく入りにくそうな雰囲気がしていたのですが
その勘は当たっていました。。。
暖簾をくぐり、店内へ。
いらっしゃいませの声掛けもなく、商売っ気はないようです。
カウンター席のみの作りで、薄暗い雰囲気のなかでテレビが流れているのが印象的。
先客は2組ほどいました。
すぐにお席に案内されることもなく
しばらくして角のカウンター席に座りましたが
なんとも言えない緊張感が漂っていて、この時点で少々不安になりました。
ほぼ愛想のない年配の女性スタッフがやってきて
おしぼりを出してくれるも、特に説明は無し。
壁に貼られているお品書きを見て、オーダーするってことなのでしょう。
●ビール 600円 ×2
●ザンギ(骨付き) 600円 ×2
ビールは瓶ビールかが良かったのですが、取り扱いはジョッキのみ。
11月の釧路は思っていたよりも冷え込んでいて
寒くてジョッキ1杯のビールは飲みきれませんでした。
とりあえずお料理は
お目当ての骨付きのザンギ2人前だけにしました。(これが正解でした!)
オーダー後、10分ほどでザンギが提供されました。
鶏一羽をぶつ切りにして骨付きのままカラリと揚げる元祖ザンギ。
テーブルに置かれている壺のオリジナルのソースや調味料(塩、コショウ、一味など)を好みでかけて
食べるのが流儀なのだそう。
「鳥松」特製ウスターソースをベースに各種スパイスを加えた門外不出の秘伝ダレがおすすめとのこと。
タレをつけてもサクサクの触感を損なうことなく、薄味の元祖ザンギとの相性も良かったです。
あまり濃い味付けは苦手なので
シンプルに塩とコショウを少しかけていただきました。
骨付き鶏は新鮮なため、とても美味しかったのですが…
トータル的に考えるとリピートはないです。
あの独特な雰囲気のなかで食事を楽しむことは難しいかと。
食事をしているあいだ、ひっきりなしに電話が鳴っていて
テイクアウトのオーダーが入っていました。
地元ではテイクアウトで利用される方が多いようですね。
また地元の常連さんと思われるお客さまには
気さくにおしゃべりをしていたので
観光客にはクールな対応が多いのかもしれません。
ごちそうさまでした。