澄
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店舗基本情報
| 店名 |
澄（スミ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0155-67-0311 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
帯広駅から1,165m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年8月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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夫が塩ラーメン行きたいというので久々に行ってみることに
店裏の駐車場に厚く氷が張っていて、お店の入口までヨチヨチ歩きです:( ;´꒳`;)
土曜のちょうど12時頃、先客は1組でした
夫は塩、わたしは初めてのAK醤油をチョイス
AK=あっさり（A）＋コテコテ（K）らしいです
●AK醤油
スープの表面に油が張っている、いわゆる油膜ラーメンですね
序盤の何口かはとても美味しい
でも.......コテコテというよりは全体的に油っぽさだけが際立っていて、旨味や醤油の風味は油に負けちゃってる感じ｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
オイリーなラーメン好きな人にはフィットするかもしれません
●塩
夫のを少し貰うと、うん、やっぱり美味しい
塩辛系スープなので飲み干せませんが『ラーメン』としてだとシンプルに美味しいです
玉子があると口中調味で塩味が和らぐので嬉しいけど、別料金でトッピング必要です
●まかない飯
サイドメニュー的なやつです
これが一番美味しかったかも
ご飯＋チャーシュー＋ネギに、豚丼のタレ的なものがかかっていて、大きい丼でガツガツ食べたくなるようなちょうどいいお味
こちらはやっぱり塩が鉄板なのかな
でもスープは塩辛くて飲めないのが悲しい
丁寧に出汁をとったスープもたくさん飲んでみたいです(*´﹃｀*)
十勝では『スープ飲める＆美味しい塩ラーメン』に出会えていないので、塩はなかなかハードル高いのかもしれませんね