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南インド料理DAL
（ダール）- 最寄り駅：
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名店出身シェフが地元素材で構築する他に無い南インド料理
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マハラジャのミールス、スパイス煮玉子
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カレーおじさん＼(^o^)／
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
南インド料理DAL（ダール）
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理、インドカレー |
|
予約・ お問い合わせ |
0155-47-5678 |
| 予約可否 |
予約可 ランチタイムはご予約不可、 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
帯広駅から車で10分 帯広駅から3,421m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お子様用の飲食物のお持ち込みは、一切お断りさせて頂いております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年7月15日 |
| 備考 |
https://www.facebook.com/pages/南インド料理ダール/987374121295431 |
| お店のPR |
上質な十勝の食材と「鮮烈なスパイスの香り」 「香りを味わう」南インド料理をどうぞ
当店は、「どうしたら、香り高い料理を作れるか」にこだわり、 本当に美味しいカレーと、上質な食事を愉しみたい方へ、 「南インド料理」をご提供するレストランです。 ホールスパイスと、厳選された食材を使い、丁寧に作り上げる、 だからからこそ生まれる鮮烈な香り。 素材とスパイスの絶妙なバランスをお楽しみください。 |
| 初投稿者 |
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帯広の名店という以上に北海道を代表する名店だと言っても過言ではないでしょう。
駅からかなり遠く、僕のような旅人はタクシーで行かねばなりません。
しかしタクシー代を払ってでも行くべきお店なのです。
基本は南インド料理。
神奈川は能見台ガネーシュで修業したシェフのお店ですから、由緒正しきアジャンタ系（北海道のスープカレーのアジャンタではなく、東京のインドカレーのアジャンタです）。
アジャンタ系と言ってもそこからさらに進化した唯一無二の個性があります。
何しろ、地元の食材を南インド料理に上手に融合させているのです。
基本的に暑い国の料理は暑い場所で食べた方が美味しいと思っているのですが、ここの料理は完全に例外。
寒い地方だからこその野菜の美味しさがあり、ジンギスカンが日常食である北海道だからこその羊肉の美味しさがあり、それを名門出身の確かな知識と技術でスパイスと合わせているのですから、考えてみたらこれは凄いこと。
まだまだ帯広ではという以上に北海道では南インド料理はポピュラーではありません。
だからこその接客時の丁寧な説明も嬉しく、有難いです。
テーブルにはこだわりがメニューと一緒に冊子的な形になっていて読んで待つのも楽しい時間。
鮮烈なスパイス感と力強すぎる素材の見事な融合。
南インド料理好きなら一度は行っておきたい名店です。
わざわざ帯広に行く価値があります。