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店名 |
らーめん本丸
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0157-26-2867 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北見駅から2,442m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター12席、小上がり4人席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗横6台分程 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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▼場所▼
高栄通り沿いで国道39号線と交わる西富町・とん田西町交差点より南へ400m進んで右側にあります。
▼お店について▼
2002年10月オープン。小樽の人気ラーメン店の初代さんにて修業を積まれた店主さんのお店です。
初代同様に醤油を中心としたラーメンが人気のお店で北見でも人気のラーメン店になります。
▼メニュー▼
しょうゆラーメン、しおラーメン、みそラーメンなどラーメン類にチャーマヨなどがあります。
▼食べたもの▼
▽しょうゆラーメン 800円▽ (2022.03)
大きめのチャーシューにネギ、海苔、メンマが乗るシンプルな具材のビジュアルのラーメンです。
スープは豚骨+鶏ガラの動物系に煮干しや昆布などの魚介系のしっかりとしたWスープに
醤油ダレを強めに効かせたものです。スープ全体的にやや酸味が強めに出ており魚介が前面に
出ている印象を受けます。醤油と魚介出汁の旨味のあるなかなか美味しいスープですね。
麺は小樽の加藤製麺場さんの中麺の軽めの黄色い縮れ麺です。加水は僅かに高めな印象で
茹で具合はなかなか良い感じ。スープとの相性も良くほどよい食感でなかなか美味しい麺です。
チャーシューは大ぶりの赤身系でほどよい食感と旨味のあるタイプで美味しいですね。
▼感想▼ (2022.03)
北見市の国道39号線と南大通りの間の光西町にて営業している人気のラーメン店になります。
小樽の人気ラーメン店の初代さん出身の店主さんのお店で2002年にオープンし早々に人気店に。
初代さんの流れを汲むお店として本家に負けない味わいの一杯がいただけるそんなお店になります。
しょうゆ、しお、みその三味にチャーマヨといったシンプルなメニュー構成となっています。
こちらはオープン間もない頃に北見在住しておりその時に伺って以来20年ぶりの訪問になります。
やはりしょうゆラーメンにしました。味は上記の通りで魚介の旨味と醤油味のインパクトがあり
この北見では他でいただけないレベルの高い独特の一杯で満足感もある美味しいラーメンでした。
今回も含め数度伺って全てしょうゆでしたのでまた機会があればしおラーメンを食べてみたいですね。