ササミ串の味が忘れられない! : 波飛沫

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4.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/08訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥2,000~¥2,9991人

ササミ串の味が忘れられない!

ミシュランビブグルマンにも選出されたことのあるお店とのこと。
夜に飲み利用で行きましたが、すでに店内は満席で1組待ち。30分以上待つかもとのことでしたが、結果20分くらいで入店できました。

まずは瓶ビール(550円)を注文。銘柄はサッポロ黒ラベルでした。クラシックだとなお嬉しい。
お通し(300円)はナスの揚げ浸しと、タコのマリネでした。この2品がどちらも美味しく、この後の料理に大いに期待を抱かせます。

ここは串焼きに力を入れているようなので、ササミ串の明太チーズのせ(510円)と、つくね串(400円)を注文。

このササミ串が絶品でした!中は火の通ったレア。絶妙な火加減で、炭火の香りが良い!しかも鶏の味が深く、濃いめな明太チーズにも負けない感じで非常に美味しかったです。

つくねもまた美味しい。軟骨が練り込まれていて味付けもこれまたちょうど良い。タレも濃厚だけどつくねの邪魔をしてない。この2品だけでもまた来たいと思いました。

また、ラーメンサラダ(750円)も頼みましたが、こちらは普通に麺一玉使用しているようでボリュームがあり、ゴマだれの味も実に美味しかったです。

締めはラーメン(830円)を。
塩味噌醤油の中でも口コミを見ていたら塩がオススメのようで、山頭火のような味わいとの口コミも見ましたので、塩を注文。
このラーメンがまた美味い・・・この店は何を食べても美味いじゃないか!!

店員さんも接客が良く、地元の人や観光客で大賑わい。
最果ての地、知床でまた良いお店を見つけました。

また来ます!

  • 波飛沫 -
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げんで

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
波飛沫(なみしぶき)
ジャンル ラーメン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

0152-24-3557

予約可否

予約可

連絡も無く予約の時間から大幅に遅れた場合、予約の席が無くなり他のお客様優先になります。遅れる場合は早めにご連絡ください。

住所

北海道斜里郡斜里町ウトロ西176-10

交通手段

ウトロバスターミナルから徒歩5分。
JR知床斜里駅から車で40分。

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 14:30

      L.O. 14:15

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:00~14:30 ・・・ラーメン専門
    17:00~21:00 ・・・ラーメン&焼き鳥居酒屋
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

お酒を飲む方350円のお通しが付きます(夜営業)

席・設備

席数

20席

(カウンター5席、テーブル2席、小上がり2席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗の外に灰皿あり

駐車場

8台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

焼酎にこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

海が見える

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://namishibuki.jp/

公式アカウント
オープン日

2008年5月12日

初投稿者

Air cooledAir cooled(3)

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