ドリンク写真 : チミケップホテル

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
チミケップホテル(CHIMIKEPP HOTEL)
ジャンル フレンチ、オーベルジュ
予約・
お問い合わせ

01527-7-2121

予約可否

完全予約制

住所

北海道網走郡津別町沼沢204

交通手段

JR石北本線北見駅よりタクシーで約35分

冬季(11月~4月)は開成峠経由の道のみ通行可能でございます。

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 20:00
  • ■ 営業時間
    [ランチタイム]
    2日前までのご予約をお願いいたします

    [ディナータイム]
    3日前までのご予約をお願いいたします

    ■定休日
    無休
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー可

席・設備

席数

20席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://www.chimikepphotel.com

備考

ランチ、ディナーともに完全予約制でございます。
事前のご予約をお願いいたします。

お店のPR

海外で活躍された若きシェフ ”渡辺

☆渡辺 賢紀シェフ☆ ・1980年静岡県生まれ ・武蔵野調理師専門学校卒業 ・フランスのリヨン、アヌシー等でフランス料理の基礎や文化を学ぶ ・アメリカのナパヴァレー 全米一予約の取れない三ツ星レストランで有名な ”The French Laundry” ・サンフランシスコ ”Benu”ではレストラン立ち上げからスーシェフとして活躍し 二ツ星獲得に貢献 ・2012年よりチミケップホテルにて勤務

初投稿者

ペロ柴ペロ柴(48)

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    ■ 営業時間
    [ランチタイム]
    2日前までのご予約をお願いいたします

    [ディナータイム]
    3日前までのご予約をお願いいたします

    ■定休日
    無休

  • アクセス方法を教えてください

    JR石北本線北見駅よりタクシーで約35分

    冬季(11月~4月)は開成峠経由の道のみ通行可能でございます。

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    ◆出色の一皿  十勝産仔牛、蝦夷豚、鴨肉のパテアンクルート、フォアグラ、甘夏みかん

     十勝産仔牛と蝦夷豚と鴨が

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     パテは羊羹のようにしっとりした仕上がりで

    脂のとろける濃密でみっちりした旨みに山風の如き力強さが宿る。

     なめらかまったりのフォアグラのムースさえ

    パテアンクルートの助演のようだ。 

     そして...

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