: プチホテル コリンシアン

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

いやーっ !!
良かったです!!

日本最北端にあるオーベルジュ コリンシアン
お料理も、ホテルも 丁寧で ぬくもりがあって 豪華なのに どこか、ホッとして居心地が最高に良い

しかも 温泉つき!!

生うに
甘くて あっさりしているのにコクがあってクリーミー もう絶品!!

ホタテといくら、ボタンエビのシーフードサラダ
→ ホタテをクリーミーなドレッシングで食べるのは初めてだけど、いくらの塩気ととってもマッチして美味しい!!
ボタン海老も 生の海老はあまり好きではないけど、新鮮なだけじゃなくて ねっとりコクがあってすごく美味しい!!
何!?何が違うとこんなに美味しいの??

お刺身
ニシンと ホッケ
足の早いニシンと ホッケを生で食べられるなんて初めて知った。
ニシンは少し脂が乗っていて 高級な光りもののお刺身という感じ
ホッケはもう少しあっさりしていて タイともまた違うけれど 柔らかくて美味しい
どちらもすごく美味しい!!

イカの沖漬け
こんなに 上品で美味しいと感じたのは初めて!!身はふっくらしていて 少し甘くて 嫌味 臭みが一切ない!!
シンプルなイカの美味しいところ全部詰め合わせ みたいな味

ウニの茶碗蒸し
ウニが 縁の下の力持ちに!!
主張しすぎず 美味しい出汁の茶碗蒸しに絶妙にマッチしている!!
ゆり根と一緒に 絶品

毛ガニ
美味しい毛ガニ

ニシンの煮付け
こんなにフレッシュなニシンの煮付けを食べるのも初めて!!
ふっくらしていて キメも細かい
ニシンはこういう濃くて甘いタレで煮付けるのが本当に合うんだな
もち米混ざってるの!?っていうくらい もっちり ねっとりとした おぼろ月というブランドのお米がとてもマッチしていて とても美味しい

  • プチホテル コリンシアン -
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店舗基本情報

店名
プチホテル コリンシアン
ジャンル ホテル
予約・
お問い合わせ

0163-87-3001

予約可否

予約可

住所

北海道礼文郡礼文町船泊字大備

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

席・設備

個室

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.corinthian.co.jp/index.html

初投稿者

きんきん0801きんきん0801(142)

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