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店名 |
長生堂寺嶋菓子舗(寺嶋菓子舗)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0163-83-1416 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
備考 |
テイクアウトのみです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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長生堂 寺嶋菓子舗
利尻富士町鬼脇にあるお菓子屋さんです。
お店に入ると、町内の食料品店という雰囲気。
市販されている、袋菓子、生鮮食料品などなど・・・。
店舗数が少ない地域では重要な品揃え。
じゃあどうして「菓子舗」なんだろうなと・・・
でも、ちゃーんとお店の中の一角に、お菓子のショーウィンドウを発見しましたよ。
---2009年10月----------------------------------------------------------------
ケーキなどの洋菓子が所狭しと並べられてあります。
何を選ぼうか迷っていたところ「利尻プリン」の瓶を見つけました。
「利尻プリン」のシリーズの中に、「くまざさ(熊笹)プリン」がありました。
コクのあるプリンです。
ほんのり「くまざさ」の香り。
抹茶のようにまでとはいきませんが、良い風味を与えてくれます。
けっして青臭くはありません。
ときどきソフトクリームでこの熊笹バージョンを見かけることがありますが、熊笹は北海道ではどこでも生えている野草。
ところが、薬効があったり、お寿司のお皿に使われるのは単にお飾りではなく殺菌効果もあるのです。
もっと有効利用されると良いのですがそこまでには至っておりません。
「北海道のタケノコ」と言えばこの熊笹のものとなります。
このお店の方は、札幌のもりもとで職人をされていたそうです。
プリンの原料の牛乳はどこのものなのかなあ。
利尻島は現在、畜産は行なっていません。(昔は行なっていたそうです。)
材料の入手は大変でしょうが、小さな街においしいお菓子のお店の存在。
頼もしいですね。
---2010年10月------------------------------------------------------------------------------
利尻富士町の定宿は「鴛泊(おしどまり)」地区なのですが、「ケーキを食べたい!」という声に
利尻島の鴛泊地区とはまるっきり反対方向の鬼脇(おにわき)地区まで時計回りに車で20分。
昨年は「利尻プリン」をいただきましたが、ケーキが美味いということで今回はケーキを!
ケーキ限定?の運転手ということで、ケーキ代はおごってもらえるということで(^^)/
選んだケーキは、「ドゥーブル・フロマージュ」
ルタオやフラノデリスなどで良く聞かれる名前です。
「ドゥーブル・フロマージュ」・・・ダブル(2種類)のチーズのケーキを食べました。
はい~~
濃厚で美味いです。
とろけるようでちゃんと自立しているチーズケーキです。
このケーキには、島の良質の水で淹れたコーヒーとぴったり合いますね♪
けっして甘党ではないのですが、コーヒーを飲むには最高のパートナーに巡りあえました。
味の☆は、☆☆☆半から☆☆☆☆へ
美味しかった。
ごちそうさまでした。