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昆布出汁のラーメン
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麺と米が好き
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店舗基本情報
| 店名 |
さざ波
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン、ジェラート・アイスクリーム |
|
予約・ お問い合わせ |
0163-86-1420 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
礼文島・香深港から徒歩5分 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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さざ波
食堂＆ラーメン
岩海苔ラーメン 1375円
夕食後にラーメンが食べたくなって入店。店内には、なぜか「ろまん巣」という暖簾もかかっている。
昆布出汁の塩ラーメン。
岩海苔を入れると出汁の風味が味わいにくくなるかなと思ったが、お勧めだったので岩海苔ラーメンにする。
岩海苔の色が溶け出してスープがうっすら紫色になったが、味の干渉は気にならず、それぞれを味わえた。
魚介や肉のスープとは異なりパンチはないが、繊細で優しい味わいをじっくり丁寧に味わうのも楽しい。
夕食後にラーメンを食べる罪悪感もいくぶん軽減される。