昆布の王様出汁の効いた醤油ラーメン。旨し : 利尻らーめん味楽 本店

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

昆布の王様出汁の効いた醤油ラーメン。旨し

利尻島にはこの為に来たと言っても過言ではない。

日本最北のミシュランビブグルマンではなかろうか。

利尻島ならではの昆布を駆使した醤油らーめんが食べられると聞いております。
何せ利尻昆布を三年間熟成した「昆布の王様」とやらを使ってるらしいので。

ハードルは下をくぐれるほど上がっております。

週末11時半の訪問。

既に店内ほぼ満席。

聞いたらもうちょっと前に空いてるみたいです。

焼き醤油らーめん 850円

ミニカレー 500円

餃子三種類 400円 ジューシー、熊笹、ピリ辛

を注文。

頼みすぎたか。

カレーは水を一切使わずラーメンの出汁のみでつくりましたとのこと。

出てきたラーメンは昆布だしの効いたスペシャルスープ。

麺は多分西山正麺のもので。

というか、味がかなり雪風に似ている。

ここで味噌頼んだら雪風の味噌みたいになりそうな。

文句なしに旨い。これが食べログ3.1とは。謎。

餃子も平均よりちょい旨。

カレーは出汁が効いてるので、誰も知らないと思うけど、実家のカレーに似てる。
実家カレーも昆布と煮干し出汁で作るのです。
そんなノスタルジーも北の離島で感じつつ。

なんかこの日はクルーズ船も近くの港に入港していて、そのお客様も退去して押し寄せていたのかもしれない。

座席もあるので、大人数でもOK。

これはもう利尻のランチはここで決まりでは。

いい店だ!


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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
利尻らーめん味楽 本店(ミラク)
ジャンル ラーメン、カレー、餃子
お問い合わせ

0163-84-3558

予約可否

予約不可

住所

北海道利尻郡利尻町沓形字本町67

交通手段

宗谷バス 沓形バス停より徒歩1分
徒歩、車、バス

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

44席

(テーブル16席、小上がり28席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

屋外喫煙スペースあり

駐車場

8台

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://hirmiraku.com

公式アカウント
備考

ミシュランガイド北海道2012、2017特別版 ビブグルマン2期連続受賞

※ 午前10時前には店の前にウェイティングボードが出されるので
それに名前と人数を記入し、開店10分前の11時20分には店に戻ってくること。

初投稿者

めたぼめたぼ(1772)

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