今日は素通りしなかったわ : ラーメン山岡家 留萌店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

今日は素通りしなかったわ

ここんちの山岡家さんかい?いっつもここは通り過ぎてんだわ。なかなかご飯時に通らなかったもんでね。

今日はたまたま昼飯時だったからね、寄ってみたのさ。
まだ比較的新しいお店だべさ。床だってねっちょりしてないわ(笑)

券売機でポチッとしたのは、醤油ネギチャーシューの普通盛りにしましたな。
感じの良いおねーさんに食券渡しながら、麺硬めとJAF会員証で白髪ネギプラスをお願いしましたわ。

出食までは5〜6分。そったらに待ってないわ。あんまし混んでなかったからだね。

ここんちのドンブリもお皿に乗っからさってくんだね。最近はこーなんだね。
トンコツ感はちと薄いべか?してさ、スープがちとぬるいわ(;´д`)ネギ増しにしたったからね、ネギの量はなかなかのもんだわ。海苔はちゃーんと寝かさってた。セオリー通りだわ。
硬麺オーダーだったけど、ちとやっこいかな〜?こんならバリでいかったかもね。

ここんちは女性のスタッフさんが一所懸命頑張ってんね。細部にまで目が届く女性スタッフさんがいるってことでで店舗のクリンリネスがよくなってるんだべ~。小さいことだけどこれって重要だべさ。

チェーン店だとどの店も同じ味だべか?チェーン店だってさ、機械が働いてるんでないんだわ。レシピが同じでもセントラルキッチンを使ってたとしても最後は人間なんだよね。
その人間の意識次第でその料理の味も大きく左右されるんだわ。例えばマックや吉牛で床にゴミが落ちてたらイヤな気分になるべさ。そーいうときって同じもん食ってもウマイ!と思えないもんさ。
食べログのレビューって自由だけど、味だけの評価って正直難しいべさ。お店の雰囲気って大事だとおもうな。同じチェーン店もよく観察すりゃ味に影響のある何かが見つかると思うし、見つけられたら面白いけどね。

ままま、またそのうちここんちには寄らせてもらいますか。なんせ気分よくラーメン食えたからね。
まったく山岡家には困ったもんだ(笑)♫

  • ラーメン山岡家 -
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店舗基本情報

店名
ラーメン山岡家 留萌店
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

0164-56-1822

予約可否

予約不可

住所

北海道留萌市五十嵐町2-1-45

営業時間
    • 10:00 - 01:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

50席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.yamaokaya.com/

オープン日

2016年7月27日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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初投稿者

飛んだ決まった飛んだ決まった(2551)

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