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店名 |
そば処 山﨑
|
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ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0164-62-2269 |
予約可否 | |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
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駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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留萌から稚内へ向かう途中、羽幌町でお昼休み。
「道の駅」に車を止めて、街の中を探索。
以前行ったことのある「かっぱ食堂」向いの蕎麦屋さんです。
この界隈では落ち着いた外観のお店。
お店の中へ入ると、ゆったりと寛げそうな小上がりがあります。
きれいに行き届いている店内からは、お店としての姿勢がうかがえるようです。
初めての蕎麦屋さん。
いつもながらの「もりそば」です。
サイズ増しとして、大盛り150円追加、特大盛りとして250円追加です。
・・・特盛り、いっちゃいました!
初めてのお店、どれだけの盛りでくるのだろうか???
無謀なのだろうか、それとも「大番の大盛り」を経験しておけば大丈夫?
もりそば600円 + 特大盛り250円 = 850円
出来上がった もりの特盛り は想定範囲内のサイズ。
でも、「大番」を経験したことが無い方にはビッグなサイズといえましょう。
黒い田舎風の手打ち蕎麦。
少し柔らかめの打ち具合で平たく延ばされてます。
もう少し水を切った方が風味がでるのかな?
そばつゆは鰹の風味が良かったですね。
麺は大盛り。
だんだんと食べ進むにつれ、麺の水気が無くなってきました。
するとですね、蕎麦の味が良く感じられるようになりましたよ。
これで、蕎麦とつゆのバランスがとれるようになりました。
不思議でおもしろいものです。
ごちそうさまでした。