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店名 |
閉店
食道園
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ラーメン、韓国料理 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
---|---|
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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留萌に来たらユッケジャンラーメンときく。ユッケジャンラーメン好きの自分としては、全国各地でユッケジャンラーメンを探している。当たれば旨い。外れると化学的な作った味がするというのが、これまでのユッケジャンラーメンの特徴だ。着丼すると器が大きい。見た目は野菜が多そうな外見だ。麺をすくって香りを嗅ぐと、焼肉屋のユッケジャンスープの香りがする。ここで甘味料などの香りがするとダメなのだが、自然な香りがして期待が持てる。麺は中細の縮れ麺で中加水。麺自体の旨味はあまり感じないが、野菜とスープと溶き卵が絡んで旨い。野菜は、キャベツ、ニラ、玉ねぎが主で量も多い。無理に甘みを足したような化学的な味はなくて、野菜の旨さと辛さを楽しめる。肉系はないようだが、十分うまく、最後まで飲み干した。これまで食べた中ではベスト2に当たるユッケジャンラーメンだった。