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店名 |
井上食堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、食堂、ソフトクリーム |
お問い合わせ |
01656-2-1031 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
国道40号線沿い 美深駅から438m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンター3席、小上がりに2人掛け卓が6つ、仕切りの向こうにも数席ある模様。) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店舗向かって左側に数台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
・ティッシュ:卓上にボックスティッシュあり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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40号を北上し、美深の名物店、井上食堂で昼食をとる。巨大なソフトクリームと、組み合わせ無限大というラーメンが有名で、ときどきメディアに紹介されている。
10時開店という情報だが、この日11時時点ではまだのれんがかかっていなかった。美深駅を訪問するなどして時間を使い、11時半ごろ再訪すると開いていたので入店。たまたまなのか、開店時間が変更されているのかは不明。
メニューは壁に所狭しと貼られており、ラーメンの他にカレーや丼ものなど、かなりの種類がある。メニューを眺めていると、ご主人のマシンガントークがはじまった。うはw 聞いたとおりだw うぜぇw
無限大の意味はメニューを見ればわかる。スープ8種、味が5種、麺が7種。これだけで280通りの組み合わせ。その他選べるオプションは、脂の種類8種、麺の固さ3種、トッピング12種。ねぎ、メンマ、チャーシュー2枚はデフォで入っているので、これらのトッピングは増量をあらわす。トッピングの組み合わせパターンまで考えると天文学的数字になるだろう。まさに無限大。
ときおりネタをはさみつつ、立て板に水どころか洪水のように押し寄せる店主のトークを整理してみたところ、つまり「ラーメンC(白湯とんこつ)で味付けは味噌がおすすめ、麺は何も言わなければ名寄豊岡製」と言っているらしい。バランス的にもよい組み合わせだと思われるので、そのまま注文。
出来上がりは一般的なとんこつスープですな。具材は別盛りで出てくる。調味料奥から辛味味噌、すり下ろしにんにく、ラー油、すり下ろししょうが。麺は高加水率ちぢれ中細。3分の1ほど食べてからにんにくとしょうがを投入、半分過ぎで辛味噌とラー油を投入。辛味をつけると味が引き締まってうまい。このあたりの食べ方にも店主のレクチャーが入ります。うぜぇってw
とにかく店主のキャラクターが強烈。かなりのアイデアマンなのだろうが、これ以上行くと単に奇をてらっただけになるだろう。ぎりぎりの線で成立している感じ。ネタとして一度は行っておいて損はない。