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かつろ口コミ2,371件フォロワー369人

3.5

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2012/06訪問1回目

3.5

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

工夫があって楽しい「豊富ホッキチャウダー」

＜2012年６月の写真とメモにて投稿＞
道北-豊富町の新ご当地メニューを、
今回は国道40号線沿いのおすし屋さんでいただきました。
お店としては、夜のお寿司がメインのようですが、いろいろとランチメニューもあります。

豊富町というと[温泉・牛乳・サロベツ原野]のイメージが浮かびます。
しかし海産物も多く、特にホッキは、５月中旬～７月中旬の禁漁期以外は豊富に獲れるそうです。

こういった地元にちなんだ名産を使っています。。

「ホッキ貝」でチャウダーとミニホッキサンド2種類を
乳製品から「チーズ」を使ったサラダとチャウダーのクリームを
原野などに多く咲く「はまなす」で作ったジャムを
「牛乳」と合わせてジュースとして、まとめてあります。

メインのチャウダーは、見た目より具沢山で野菜も多め、貝ひも入り、出汁は和風？
写真の印象よりボリューム感もあります。
すし屋さんだからか、トッピングされているホッキは、柔らかいままで、
火を通しすぎることなく、食感を保っています。

サラダのチーズは裂けるチーズを細く裂いてトッピング。
ミニサンドのパンはすぐ近くの地元のパン屋さんのもの。
具はポテサラ＋ホッキとシメジ＋ホッキの２種。
（ただし微妙に変わることもあるらしい）

また近くに来たら寄りたいやや家庭的な美味しさのメニューでした。
接客も気さくです。
ごちそう様。

豊富ホッキチャウダー　980円
海鮮ちらしセット　1000円

5

駐車場は裏

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5

すし屋さんらしい雰囲気

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5

けっこう人気

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5

セットで登場

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5

ミニサンドのUP

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	誠鮨
ジャンル	寿司、麺類、食堂
予約・お問い合わせ	0162-82-1434
予約可否
住所	北海道天塩郡豊富町豊富大通4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	豊富駅から598m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る