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店名 |
ヴァン
|
---|---|
ジャンル | ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
0162-24-1315 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
稚内駅から徒歩3分 稚内駅から180m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2012年北海道ミシュラン特別ガイドで一星のステーキハウス『Vin』に来ました!
18時から20時までの2時間しか営業していない、ステーキ屋さんです。
開店前にお店の場所を確認しに行くと、お店の前で店内を除いているお客さんがいたので、これは予約しないとマズいかな?と思い、開店15分前に念のため予約。
私達は開店と同時に入店しましたが、なんと開店12分後に満席!
予約なしで来ていたお客さんは1組だけだったので、こちらのお店は予約した方が無難ですね。
開店後も次々にお客さんが訪れていました。
コースは口コミであるように、A、B、Cの3つ。Cのみ予約が必要です。
コースの方がお得だと書いてあったので、私達もコースでオーダー。
私はテンダーロインのBコース、相方はサーロインのAコース。
焼き方を聞かれ、私はミディアムレアでお願いしました。
飲み物は、グラスワインとメニューにありますが、ソフトドリンクにも変更ができます。
ご年配のご夫婦が2人で切り盛りされていて、ご主人がキッチンを、奥様がホールを1人で担当しています。
奥様がテーブルの周りを行き来していると、息切れが聞こえます(^^;
精一杯のおもてなしをしようと気配りされ、私達のテーブルにも声をかけてくれて、見ているとほっこりしてきました^ ^
お食事は、先に席についた方から順番に、スープから順に運ばれてきます。
私たちは、テーブルについてから50分後に最初のスープが運ばれてきました。
お店はそれなりの雰囲気があるので、その中で奥様の温かい接客の様子を眺めたり、相方とおしゃべりをしていると、待ち時間はあまり苦にはなりませんでした。
ステーキは、とっても美味しかったです!!
熟成肉ってこんなに美味しいんだ~と感動☆
冷めてもお肉の旨みが変わらず、美味しさも持続。肉質も脂身も硬くならないのには驚きました。
軟らかく旨みのある肉質で、とってもジューシー♪
ガーリックソースも合うのですが、マスタードを沿えて食べると、口の中でまた違った料理に変化するのを楽しめました^^
都会のお洒落なお店ではないけれど、この稚内市には『Vin』の温かい雰囲気がよく似合っています。
奥様の精一杯のおもてなしも、温かみがあって素敵♡
洗練された雰囲気や、高級感のあるおもてなしを期待する人向きではないですね。
私はお料理も、そして奥様の人柄も、とっても気に入りました♪
美味しい、それにボリュームもあって、お値段は安い方だと思います^ ^
稚内に行ったときにはぜひ、また食べに訪れたい素敵なお店です(´ ˘ `๑)♡