期間限定な冷麺 : コレッサ

日曜日夕方のひと風呂コース、この日はＡＥＲＵでとなりました。エントランスに入ったところにある｢日帰り入浴＆おすすめメニュー｣の掲示を見ると｢みそダレ冷めん｣の文字が。ＡＥＲＵは風呂のみのパターンが多いのですが、なかなかの陽気なこの日は冷たい麺を所望ということでセットのチケットを購入。入浴代が通常500円ですから冷麺は実質600円。なかなかお得感あります。

サッパリしてから18時半過ぎにレストランに下りていくと、イイ感じでエアコン効いて気持ち良し。４人掛けテーブル席に案内されスタッフにチケットを渡して冷麺を待ちます。と思っていたら５分ほどで冷麺と餃子のセットが登場。トマトの赤がこの場合清涼感を与えてくれますね。

まずは具材を少々。キュウリとトマトは期待どおりですが、このハムがまず旨い！ 地元のハム・ソーセージ屋さんの逸品を使っているとのこと。そして、麺がなかなかの本格的な冷麺で、食感はもちろんのこと良い薫りもしています。このタレも適度な酸味で旨い。全般的にバランスの良い一杯と言えます。これ、夏のレギュラーメニューにならないかなぁ。

一方、餃子の方はこんなものかなというところで可も不可もなし。単に酢醤油よりも冷麺のタレに付けて食べる方が美味しかったですね。

ビール飲みたいのをぐっとガマンしつつ帰ってきて、ビール飲みました(笑)。

帰路バスの浦河到着は17:40ごろ。そこから少し買い物し、幌別奥のＡＥＲＵへやってきました。こちらはおすすめメニューと入浴セットで1,100円。おすすめメニューは1,000円するので入浴料が400円減の100円となるのです♬

入浴・サウナからヒゲまでキレイにして19時過ぎにレストランに向かうと、窓際の席は宿泊客で埋まっています。シーズンオフの日曜とはいえ一定の宿泊はあるのですね。
セレクトしたおすすめメニューは牛もつ鍋定食。圧倒的見た目セレクトです(笑)。

見た目をほぼ裏切らないモノがやって来ました。モツはブリブリで脂がとろけ、ニラとモヤシが脇を固め、大振り豆腐とスープがまとめています。スライスニンニクはもう少し火が通っていてほしいものの、なかなかな出来でしたね〜！ 副菜類も良いアクセントになっています(^^)
最後に、残した白メシにスープとニンニクを混ぜ、一味を振りかけて雑炊的にして完食完汁しました。いや〜期間限定なのが実に惜しい！

かくして下部消化管検査後の怒涛の四食ツアーはこうして幕を下ろしたのでした(笑)。

この週末は特に出歩くこともなく、草刈りをはじめ家のことをやったりしていました。特に日曜日は我がマチでも十分に暑かったので、外でも中でも身体はベトベト。ひと風呂浴びに行かなければ！　そこで、この日は浦河のＡＥＲＵ(アエル)まで足を延ばすことにしました。

ＡＥＲＵに着くと「ひだかグルメ研究会」ののぼりが玄関前にてなびいています。そういえば、同研究会は6/22～9/23で「夏のHIDAKA 麺 GOURMET」と銘打って管内の関係施設でフェアを展開しているのでした。そこで晩メシは「出遅れながらもフェアに参加していこう」とＡＥＲＵレストランである「ＣＯＲＲＥＳＳＡ」にした訳です。

広い店内ですが、宿泊客向けのセッティングがされている席、入浴後と思われる家族の席などで半分ほどが埋まっている状況。私はレジ近くのテーブル席に案内されました。オーダーはもちろん前述フェアの一品である「夢の大地のチャーシュー ぴり辛味噌ラーメン」で決まりです。

それなりにお客さんはいたものの、順調に出食されていたからか、自分の一杯は10分かからずに着丼。味噌コーンチャーシューメン・アスパラ＆ミニトマトトッピング(プリン添え)という見た目です。

ひと口含んだスープはちょっとぬるめ。ですが、結構な量が乗っているコーンがイイ感じで炒められており、その熱をスープに移すとまずまず熱さも出てきます。そして、このスープは「スパイシーな味噌ラーメン」レベルで、ぴり辛レベルにも達していません。とはいえ味噌ラーメンとしてはなかなかだと思います。

麺は新ひだか町の一條製麺の中太麺。実はこのフェアではこの麺の仕様が指定されていて、茹で加減も上々で安定の味。新冠産ブランド豚「夢の大地」使用のチャーシューは、ホロホロすぎることもなくスープと馴染んで実に美味。ソテーされたアスパラとトマトは違和感もなく、特にトマトは途中の口中を爽やかにしてくれます。ラーメンとしてなかなかの完成度ではないでしょうか(^^)d

自家製プリンには浦河産イチゴが乗せられており、非常に濃厚ですが、カラメルが少し甘過ぎな感があったのが少しもったいないところ。このプリンで350円上乗せになっているかな～という印象です。1,300円という価格はラーメンとしては明らかに高額ですが、こういったフェアでこの中身での設定であれば可としたいところです。フェア終了までひと月ちょっとですが、最低でもあと２店２杯はノルマを課したいと思います(^^)

余談ですが、このラーメン、お店のメニューでは単に「辛味噌ラーメン」という表記しかされていません。フェアのポスターも掲示してあるので、別にポスター通りのメニュー掲載でイイと思うのですがね。辛味噌というには物足りないですし。

休日の本日は浦河町へ野暮用を足しつつ、優駿ビレッジアエルへ朝風呂をいただきに行きました。
サッパリしたところでメシをどうしようかと思っていたところ、「ポークソテー900円」の文字を見て一階のレストランへ。ちなみに、900円というのは10月一杯で、入浴券購入時にチケットを併せて購入すると、入浴と併せて1000円とお得になることを知りましたが、当然の如く後の祭りですね(^^;

お客は自分含め３組だけでしたので、10分かからずに出品されました。150グラムという豚ロースはナイフもスッと入り、部位の良さと焼き加減の絶妙さが伺えますね。一切れ噛み締めると豚の風味が口中に広がります。デミソースと銘打たれてはいつつも、バーベキューソース的で、まぁこれはこれで良さがありますが、下味の塩コショウが舌にまとわりついて二味に感じたのは少々残念です。あと、もっとアクがあって病みつき度がある仕上がりの方がいいのにと思いました。

まあ、先日のトンカツが可も不可もないところで、今回の方が楽しめた部分が多かったなあと思えましたね(^^)

午前中職場同僚と会議に出席した後、日高幌別の狙っていたお店に行ったところ「本日休業」の貼り紙が(ToT)
気を取り直してそのまま天馬街道を５分ほど走ってアエル内のこちらにやってきました。
豚肉が食べたくなってとんかつ定食をオーダー、相方は浦河名物のかつめしです。

出てきたセットのビジュアルは正直「こんなもんかな」という感じです。ソースも出てきましたが、昆布塩が常設されていたので、それとレモンで全ていただきました。お肉も可も不可もなく、まさに「まずまず」というところですね。食べ応えは結構ありました。

これまでは大浴場利用しかしませんでしたが、お一人様も結構いるので次回は天ぷら系を狙ってみたいと思います。