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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,458件フォロワー2,396人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問2回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

王子スモークサーモンで寿司作り。

とある日の野営会 in 厚真町は、ホームの大沼野営場。

沢山飲んで自然を満喫した翌朝は、メスティンでご飯を炊いて（これが最高の仕上がり）すしのこで酢飯を仕上げ…　苫小牧が誇る全国への逸品「王子スモークサーモン」で寿司作り。

うおお…

当然ながらの「ウマ☆」

18

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2017/01訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

贈答に、そして自分でも。

「感動的な味との出会い」
当時の王子製紙副社長がイギリスへ出張したときのこと、
ロンドンにあるレストランで、おいしいスモークサーモンを味わったのです。
そのスモークサーモンの原材料を尋ねると、北海道・日高沖産のサケだったとの事。
この「感動的な味との出会い」が、王子サーモンのルーツなのです。
それから北海道・苫小牧にてスモークサーモンの試作に取り掛かります。
試行錯誤を繰り返しながらも、王子ならではのスモークサーモンが完成しました。

「世界を唸らせた味」
王子サーモンは様々な舞台でも高い評価を受けています。
創業間もない頃、昭和天皇御一家の会食で賞賛を頂いたことに始まり、
1975年に来日されたイギリス・エリザベス女王の歓迎晩餐会や、
2008年に行われた北海道洞爺湖サミット・首脳会議晩餐会においても採用。
東京や大阪などにある、超一流ホテルでも採用されており、「素材と技術のこだわり」が
世界を唸らせました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【同社HPより引用転載】

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苫小牧らしいお土産を考える場合、お菓子はありきたりだし、ホッキも生ものでふさわしく
ない・・そんな時にいつも重宝しているのが、こちらの「王子サーモン」です。品質、味わい、
高級感、ブランド製、地域性、申し分ありません。

案外値が張るものなので、自分用としては、直売所でイレギュラーに発生する「アウトレット品」
を利用します。程よいスモークとしっかり締まったサーモンの味わいはやはりGOOD！
これは地域特権(笑)　ニッカの竹鶴氏もこちら王子サーモンに、燻煙面にてアドバイス、製品作り
に活かされているとの事。そうそう、ニッカ（ウィスキー）にも良く合うよね。

10

オニオンスライスと共に

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そしてニッカと合わせて

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オードブルに

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押し寿司に

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サラダにも

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お得な「切り落とし」（ケイパー別売り）

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これも結構いける

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直売所

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工場棟

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	王子サーモン北海道工場直営所
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	0144-75-5231
予約可否	予約可
住所	北海道苫小牧市有明町2-8-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	糸井駅から646m
営業時間	09:30 - 18:00 ■ 定休日年中無休(年末年始のみ休み) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（iD、QUICPay）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 5台

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://www.oji-salmon.co.jp/
関連店舗情報	王子サーモンの店舗一覧を見る
初投稿者	★スマイル★（1014）
最近の編集者	satochina1123（1415） ... 店舗情報（'21/10/31 17:28）編集履歴を詳しく見る