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こだわりの店主が素材を厳選して作る日本料理店「熊谷」
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ふらまま
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店名 |
四季の味 熊谷(くまがい)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0144-34-3656 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
苫小牧駅から徒歩738m 苫小牧駅から735m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通しあり(コースには含まれています) |
席数 |
37席 (カウンター7席、個室4卓(30席)) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 3卓ございます。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に喫煙所有り |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
※日曜・祝祭日のご予約はご相談いただければ対応いたします。 |
お店のPR |
地場産素材の旬に溢れた創作料理。大切な人と訪れたい美食の一時を”食事・空間・五感”で演出
大地の恵みを受けた新鮮な素材が集まる苫小牧。漁獲量日本一を誇る”ホッキ貝”をはじめ、地場の食材を最大限に活かした創作料理をご提供いたします。 |
その他リンク | |
初投稿者 |
by ホットペッパー グルメ
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前日に友人が予約してくれた「熊谷」さん、予約の松花堂弁当は伺った時には、蓋つきの松花堂の器にもう準備されていたのですぐに食べられ、滞在時間を短くしようというご時世にピッタリで、少しずつビックリするほど品数が多く、どれから食べるか迷うほど、汁物もたっぷり鮭のあら汁が優しく、ご飯は少なめの栗ご飯で女性向きで素敵でした。
お料理はお造りは菊花と共にシメサバと美味しいタコで、鮭の南蛮漬けはあっさり美味しく、香の物は鮭のハサミ漬けやウドに大根の柚子風味とはりはり漬け風のオリジナルもあり、にんにくだれのお豆腐がクセになる味でビールにも良く合う。
他にも玉子焼きや黒豆、かぼちゃの煮付けに、カジカの子の煮物、長芋の煮浸しと一番好きだったのが白老牛とごぼうの煮付けでした。
あら汁には大根やにんじん、キャベツまで入っていて澄んだお出汁の塩加減が抜群で、栗ご飯も薄味、デザートには優しいりんごもいただきました。
店主がお話し好きな方で食材のことなどをいろいろ教えて頂くのが楽しかったのですが、食べているカウンターの内側で骨付き鹿肉を解体するのはちょっと抵抗がありました。
ごちそうさまでした。