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冷やし中華始めました。
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甘めの汁と案外しっかりしたそば。もう50年食べてます。
仕事で岩見沢に行く。車だったので大和店に寄り、3Sそばを食べる。390円だったか。懐かしい味だなー。高校まで岩見沢で過ごした自分には馴染みの味だ。少し甘めの汁とキツネ、衣だけのすぐにパラパラになる天ぷら。案外そばの味がしっかりした茹で麺。店員さんはおばちゃんしかいない。広めの厨房とカウンター席。あっという間に着丼。ラーメン、カレー、冷やし中華もある。かまだ屋だ。かまだ屋は昔から岩見沢市内に数店舗を構えていて、時代とともに場所を変えてきた。街を歩けばかつてのかまだ屋の後は全てわかる。町の中心部が過疎化になる前の賑やかだった頃は、学生さんもたくさんきていた。小学生の頃は、まだ100円そばだったので、300円渡されて1日3食食べたりしていた子も結構いた。50年前から食べている我々なんかは、身体がかまだ屋でできていると言っても過言ではない。岩見沢をでて他の街に住むようになると、すぐ食べることができる安いおそばやがないのが残念やら不思議であった。岩見沢には、こもろやきりたんぽといった100円そばの店があり、中心部にはこの手の店が乱立していた。そんなことを思い巡らし、天ぷら、キツネ、玉子の入った3Sそばを食べる。とにかくトッピングで全部のせてくれというお客のリクエストに応えてメニュー化されたものだが、かまだ屋のおいしいところをあまさず網羅している。天ぷらは、ジャブジャブの薄いネタを油に垂らし、箸でグルグル混ぜた渦潮の求心力で丸くしたもので、天ぷらにも渦が見える。すぐ食べないと、汁に散ってしまい、ほぼたぬきそばになる。しかしこれがコクを与えてうまい。キツネは甘めだが、かまだ屋の揚げは柔らかくてふっくらしていてうまい。この甘さと汁が合う。汁の出汁は効いている。麺は茹で麺だが、意外にしっかりしてそば感も強い。うーん、満足である。
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ぽんちん2
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かまだ屋 大和店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、ラーメン |
| お問い合わせ |
0126-24-2342 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上幌向駅から2,096m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共用駐車場約20台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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夏場になると券売機に冷やしラーメンの文字が並ぶ。380円という価格である。そばよりは長めに待って着丼。シンプルだけど美味い。手間を考えたら錦糸卵はない。きゅうり、少しのハム、少しの海苔、ゴマというトッピングだがからしはつく。ミツカンのタレに似た味だが全くのミツカンではない。そうするとこれがなかなか美味いのだ。どちらかと言うと素ラーメンの冷やし中華に近い。380円の夏場が来たという感じがする。