この口コミは、めたぼさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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めたぼ口コミ2,751件フォロワー1,773人

3.3

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.2
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

3.3

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

昭和１４年創業のいにしえ食堂

赤平市茂尻。
昭和４４年までここに炭鉱がありました。
昔の隆盛を誇ったこの町に一軒の食堂が残っています。

石炭を使って大きなかまどでお湯を沸かし、麺を泳がせ茹でるというもの。
今なお力強く燃える石炭に、昔を懐かしく思います。
我が家は石炭ストーブでしたから。

お店が営業日なら、感覚でこのお店を探すことは容易いと思います。
車の窓を開けてると、石炭が燃える匂い（臭い？）が鼻に反応。
お店営業のサインは、煙突からのぼるかすかな煙。
匂いと煙が一致したなら、この勝己食堂に間違いありません。
（人ん家の煙突を、上ばかり見ていたら車にぶつかります。危ないので気を付けましょう^^;）

ありましたよ、このお店。
なんとも暖簾からして年季が入ってます。
お店の中は、ホールよりも厨房のほうが広いと思えるほどで、厨房で忙しかった時があったんだと想像してしまいます。
テーブル席にはこれまた年季が入ったパイプ椅子。
食事をするにはこれで十分。

職場の同僚と食事です。
私は、チャーシューメン。
特に味の表記がされていませんので、この場合は「醤油ラーメン」と認識しておきます。
同僚女史は、チャーハン。

お店のおばちゃん。
まず、石炭を十能（小さな石炭スコップ）でかまどにくべました。
火力を強め、釜のお湯の温度を上げます。
釜の中がぐらぐらしてきましたら、麺を投入。
麺を大きな釜の中で、いっぱい泳がせていますよ。
ゆ～らゆ～らゆらゆら。
そこで平ザルで麺を捕まえて、チャッチャをお湯を切る動作はもうベテランの技。

ラーメンはなんとも懐かしい、あっさり味の醤油ラーメンです。
いま流行の濃いラーメンじゃございません。
麺は角がとれてゆるい感じですが、悪くありません。
チャーシューは固め。
とくに「これだっ！」というラーメンじゃありませんが、スープ完飲に至ることができます。

同僚女史のチャーハン。
おばちゃんが丸底のフライパンでご飯を炒めてます。
できあがったチャーハンはボリュームがあり、
火柱をあげて炒めるチャーハンではありませんが、思いの外のパラ具合。
ラーメンの醤油ダレをつかって炒めてるのかな？　
美味いチャーハンなんですね。
これ、スプーンが進みます！
オムライスなんてのがあったら、きっとこちらも美味いんだろうなあと思うチャーハンでした。

石炭は指定の業者さんから仕入れているそうです。
今の時代だと、露天掘りの石炭なのでしょうか。

ごちそうさまでした。

15

チャーシューメン

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12

チャーハン

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留勝己食堂（カツミショクドウ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、カレー、食堂
住所	北海道赤平市茂尻中央町南2-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR根室本線茂尻駅より徒歩2分茂尻郵便局からも近いです。茂尻駅から206m
営業時間	■営業時間 10:30～17:00頃 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	18席（カウンター 2席　テーブル席4人用×4席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	1938年
備考	ラーメンを石炭のかまどでゆでています。昔ながらの　味わいのあるしょう油ラーメンを召し上がってみてください。カツ丼なども美味しいそうです。
初投稿者	sakura-soba（231）
最近の編集者	Kovkov（346） ... 店舗情報（'15/04/28 10:32） Sariこと熊太郎（939） ... 店舗情報（'14/03/29 18:19）編集履歴を詳しく見る