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ログハウス風の素敵な空間でオススメの塩を食す!
長沼で意外と目立つ外見の『我夢舎楽』さん。
ずっと気になる存在ではあったのですが、長沼と言えばやはりジンギスカン!
なかなか訪問させていただく機会がありませんでした。
今回近くに用事が出来たので、思い切って訪問です。
伺った時間が14時過ぎと遅かったため、客は3組で余裕を持ってカウンターに着席できました。
メニューを拝見し、トップメニューでお薦めの『塩』をいただくことにします。
それにしても、最近塩味のラーメンを売りにする店が本当に増えました。
昔は、北海道は味噌味みたいな勢いでしたが、選択肢が増えるのは良いですよね(^-^)
さて、写真撮影をしてメニューを熟読している間にラーメンがやってきました。
脂の膜が張っており、熱々そうです。
写真を撮りますが、なかなかうまく撮れません・・・?
ああ、具がスープの中に沈んでいるため、見栄えが悪いようです。仕方ないですね。
ネギが2種類入っていますが、自分にこだわりはありません。
麺は森住製麺の中心太縮れ麺で、お馴染みの麺です。
では、スープをいただきます。
あつっ!熱すぎてよく味わえませんが(笑)、動物系で背脂も浮いています。
さほど出汁感の強いタイプではなく、塩の味が前面にでてきますが、塩辛くならないよう調整はされています。
麺はお馴染みの麺ですが、このスープには強すぎるような気もします。
チャーシュー・・・、申し訳ないのですが、獣臭くて苦手なタイプです。
こちらの『塩』は、どちらかというとパンチを効かせたタイプですが、自分は優しいタイプが好みなので合いませんでした。
この麺でハードタイプのスープならば、『味噌』が口に合うかもしれない、と感じたので、次回挑戦です!
ごちそうさまでした(^o^)
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Rush_65
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店名 |
我夢舎楽
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0123-88-1919 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店横裏 約30台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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・味噌ラーメン 930円
嫁がご所望でこちらを訪問しました。
随分と前に塩をいただきました。
その時に、森住製麺の麺は味噌に合いそうだと書いてありましたので、その通り注文しました。
それにしても、こんなに背脂入ってた?
少なくとも塩には入ってなかったような・・・。
ベースのスープは昔ながらで悪くないし、好みに近いような気がするのですが、ただ背脂が入っている、という感じで、生かされてないような気が。
自分の好みではないかな。
こうなったら醤油も食べたいよね!
機会があれば次回で。
ごちそうさまでした(^o^)