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店名 |
大鵬
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0123-72-2822 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
栗山駅から839m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (カウンター12 ボックス4人×3) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿有り |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ネギみそラーメン(950円)
すっごいお久しぶりです。
遠くてなかなか伺えないんですが、
突然食べたくなり訪問。
平日ランチも外まで並んでいますが、
ものすごい回転率の良さで、
全くストレスを感じさせません。
堅実に味見をし、流れるような調理をしつつ、
同時にフード内のお客さんの状況を確認する2人のオヤジ。
フロアの女性と阿吽の呼吸で座席を指示、案内します。
着席と同時に注文を取ると5分と待たず提供。
文章力がないのでうまく伝わりませんが、
伝票記入や確認もせず、
これだけスマートかつクールに調理をこなす御姿に
ただただ感心しきりです。
やはりネギ味噌か、ネギ味噌チャーシューが人気ですね。
シャキシャキのネギ、チャーシュー、メンマ、玉ねぎ。
そしてもやしのほか、わかめの塩味が良いです。
なんだかおかしな言い回しですが、
和風味噌ラーメンってこんな感じかなと思ったりします。

食べ終わり、財布から1000円札を取り出していると、
いつの間にかカウンターには50円玉が置いてあります。
さりげなく。すごいです。
自分も、仕事はこうありたいな、と勉強になりました。
ごちそうさま。