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南幌口コミ5,284件フォロワー4,679人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

醤油ヌードル

今日のランチPARTⅡです。
と言うか、此処をメインにしたかったのだが千歳の店も折角だから試してみたいなんて欲張りな考えを・・・
まあ、毎度のことですが・・・

時間は、12時頃。
混んでたら諦めようと思っていたのだが・・・
店舗前に到着、駐車場が空いてる！
そそくさと駐め、店内へ。
先客は子ずれのファミリー1組のみ。
意外でした・・・
メインの通りからズレたところにイチしてる所為か・・・
恵庭自体が寂れ気味だからなのか・・・
思うに自分が子供の頃の恵庭と今の恵庭では、・・・
街中を行き来する人自体が少ないな～・・・
この所為と思うべきなのかな・・・

空いていてもカウンター席に案内され大人しく座ることに。
一番奥の席にと思って向かったのだが、エアコンの風がモロに当たりそうで・・・
1席ずらしました。
席に付きメニューを見て・・・
お目当ての醤油ヌードルを注文。　レアチャーシューで・・・
そうチャーシューがレアとバラ肉の二者択一のようで、・・・
で、税込み￥800です。
何故コレかというと、色だけで決めるのも・・・
と言うかブラックが好きなんです。
これぞ恵庭ブラックと言うべき黒さが有るんですね。

出来上がりを待つ事、10分弱か・・・
出来上がって来ました。
明らかに札幌ラーメンでは無い。　恵庭ブラックだ！！
ただ、レンゲで一口スープを飲もうとしたら・・・
熱い！！
メチャクチャ熱いではないか・・・
メガネを外してスープ面を見れば、・・・
コレだ！！　１ｍｍ以上の脂の層がありますね～
知っていれば、油抜きにして貰ったのに・・・
と言うことで、ブラックスープは脂が冷めるまで飲めない。

麺だが、結構な太さが・・・
自家製麺なのか・・・
コシが強く歯応えのある太ストレート麺、スープの絡みは若干劣る気もするが・・・
其れなりに巻き付けてる感が・・・
スープが濃いめなのか、麺は美味い。
オットット、・・・
豚が！！　放置しているとスープの熱さで色が変わってく・・・
このタイミングで一気に頂きました。
薄っぺらくはなく、其れなりのボリューム感のあるレアチャーシュー。
珍しい存在だなと思いながら噛みしめ・・・
胃の中へと流し込む。　美味かった～！！
この豚だけでも価値ありかもですね。

で、ユックリフーフーしながら麺を食べ進めていけば、そう時間を要することなく麺が枯渇。
でもスープはまだ熱い。けど美味い・・・
レンゲで救っては冷ましを繰り返しながら・・・
飲み進めば底が見えてくる。
このタイミングでさ待ってきたこともあり器を持ち上げ一気に残りを飲み込みました。
中々良い出来で・・・

来た価値、有りましたね～

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ヌードルバル 9（NOODLE BAR 9）
ジャンル	ラーメン、バー、油そば・まぜそば
お問い合わせ	0123-21-9979
予約可否	予約不可
住所	北海道恵庭市大町2-2-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	恵庭駅から1,507m
営業時間	火・水・木 11:00 - 15:00 金・土・日 11:00 - 15:00 18:00 - 00:00 月定休日 ■ 営業時間ご予約頂ければ夜営業致しますのでお気軽にお問い合わせ下さい！！営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	18席（カウンター 6席、テーブル 4人×3席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前 6台
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/noodlebaru9/?hl=ja
オープン日	2018年10月1日
初投稿者	kimumiyu（2203）
最近の編集者	モニーダ（1） ... 店舗情報（'22/11/17 11:56）なかむぅ～（1） ... 店舗情報（'22/01/05 13:21）編集履歴を詳しく見る